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2020-09-30
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星期日懶懶哋唔想煮，落街買下外賣先，平平哋食碗粉啦，估唔到咁多人叫外賣，所以都等咗一陣，平時去開都點酸辣粉，今日就試試新嘢。唔好以為重慶酸辣粉淨係得辣嘢食🌶，老板話最近推出咗唔辣嘅清新之選，有紫菜三寶或四寶，我揀咗個四寶，牛丸、貢丸、魚腐、魚片，佢用咗豬骨湯底，仲有紫菜。可以配米線、河粉或＋＄2轉烏冬🍜。米線爽滑彈牙，有好多芫茜、香蒜，令到成碗米線都好香。牛丸同貢丸都夠彈牙，魚腐鮮而不腥，魚片爽滑。另一新菜式係爽滑雞絲🐔粉皮，雖然話係小食，但係勁大碗，成碗粉咁大，最重要係超冰感，雞絲粉皮最緊要夠凍，呢度就做到啦，啲溫度仲控制得好過好多貴價餐廳。拎到返屋企都仲係冰震咁嘅感覺，！芝麻、花生🥜、芫茜、蟹柳絲、青瓜絲🥒，混合埋麻醬嚟食真係一絕！
星期日懶懶哋唔想煮，落街買下外賣先，平平哋食碗粉啦，估唔到咁多人叫外賣，所以都等咗一陣，平時去開都點酸辣粉，今日就試試新嘢。
唔好以為重慶酸辣粉淨係得辣嘢食🌶，老板話最近推出咗唔辣嘅清新之選，有紫菜三寶或四寶，我揀咗個四寶，牛丸、貢丸、魚腐、魚片，佢用咗豬骨湯底，仲有紫菜。可以配米線、河粉或＋＄2轉烏冬🍜。米線爽滑彈牙，有好多芫茜、香蒜，令到成碗米線都好香。牛丸同貢丸都夠彈牙，魚腐鮮而不腥，魚片爽滑。
另一新菜式係爽滑雞絲🐔粉皮，雖然話係小食，但係勁大碗，成碗粉咁大，最重要係超冰感，雞絲粉皮最緊要夠凍，呢度就做到啦，啲溫度仲控制得好過好多貴價餐廳。拎到返屋企都仲係冰震咁嘅感覺，！芝麻、花生🥜、芫茜、蟹柳絲、青瓜絲🥒，混合埋麻醬嚟食真係一絕！
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