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2018-12-10
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曾幾何時，問人食邊間米線已經知道佢平時嘅活動範圍。食譚仔嘅係九龍人，食南記嘅係港島人。但隨住業務嘅擴張，而家就無啲支歌仔唱啦！今時今日南記開到來荃灣，咁點都要捧下場。午餐時間來到，都有若干空位，座位的佈格幾闊落舒服，環境好乾淨。南記係取採自助形式購買食物的，要自己先買飛，然後等嗌冧巴，再取食物，同其他米線店的服務形式好唔同。睇下食物先，小窝米線套餐，包一碗米線，我跟咗番茄湯底，入面有2條魚肉春卷，2粒炆冬菇，3塊猪肉同4塊魚片。送一杯飲品，我點咗熱豆醬。平時少食魚片，所以不能評價優劣，只能說不腥不難食。冬茹，豬肉都炆得如入味，調味適中，但又好清爽，不油膩，是佳作。魚肉春卷係皇牌之選，煎炸過，吸了湯汁，半軟半硬，香口美味。番茄湯底可以揾到好多切粒的番茄，没有欺場，够酸够濃，而且吃完之後没有令人口渴的感覺，非常不錯。
午餐時間來到，都有若干空位，座位的佈格幾闊落舒服，環境好乾淨。
南記係取採自助形式購買食物的，要自己先買飛，然後等嗌冧巴，再取食物，同其他米線店的服務形式好唔同。
睇下食物先，小窝米線套餐，包一碗米線，我跟咗番茄湯底，入面有2條魚肉春卷，2粒炆冬菇，3塊猪肉同4塊魚片。送一杯飲品，我點咗熱豆醬。
平時少食魚片，所以不能評價優劣，只能說不腥不難食。
冬茹，豬肉都炆得如入味，調味適中，但又好清爽，不油膩，是佳作。
魚肉春卷係皇牌之選，煎炸過，吸了湯汁，半軟半硬，香口美味。
番茄湯底可以揾到好多切粒的番茄，没有欺場，够酸够濃，而且吃完之後没有令人口渴的感覺，非常不錯。
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