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2015-02-28
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有好一段日子無來太古UNY Food Court, 原來開咗一間新餐廳專賣日本麵…裝修跟日本的麵店很像, 很有日本味, 店面範圍淺而闊, 客人要從左至右, 按著餐廳預設的流程買麵… 從左面起點開始, 先選麵種, 釜揚烏冬/咖喱烏冬/醬油烏冬/豚骨湯烏冬/冷烏冬…烏冬一早煮好, 店員徒手拿起一團烏冬放入唔係好熱的水中, 燙了不夠1分鐘便放入碗內, 我看到後感到有點不悅, 如果你的手不乾淨的話, 我咪會中招, 起碼都滾多一陣吖 (其實唔應該一早煮定囉)…取麵後行右少少至中間位置選配菜… 想食幾多買幾多…最後行至右手邊付款及取調味料…釜揚烏冬(中) $29--木桶內是完完全全無味的清水, 浸著翻煮過的烏冬, 烏冬已失去彈性, 口感好差, 味道又無, 叫人點食落口? 好後悔試新o野…竹輪天婦羅 $12--開邊獅子狗卷, 放耐咗凍凍的油油的軟淋淋的, 唔好味…半熟蛋天婦羅 $11--流心蛋本身幾有蛋香, 可惜做了天婦羅仲放咗唔知幾耐, 都係凍凍的油油的軟淋淋的…湊熱鬧, 一次便夠…
有好一段日子無來太古UNY Food Court, 原來開咗一間新餐廳專賣日本麵…裝修跟日本的麵店很像, 很有日本味, 店面範圍淺而闊, 客人要從左至右, 按著餐廳預設的流程買麵… 從左面起點開始, 先選麵種, 釜揚烏冬/咖喱烏冬/醬油烏冬/豚骨湯烏冬/冷烏冬…
烏冬一早煮好, 店員徒手拿起一團烏冬放入唔係好熱的水中, 燙了不夠1分鐘便放入碗內, 我看到後感到有點不悅, 如果你的手不乾淨的話, 我咪會中招, 起碼都滾多一陣吖 (其實唔應該一早煮定囉)…
取麵後行右少少至中間位置選配菜… 想食幾多買幾多…
最後行至右手邊付款及取調味料…
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--木桶內是完完全全無味的清水, 浸著翻煮過的烏冬, 烏冬已失去彈性, 口感好差, 味道又無, 叫人點食落口? 好後悔試新o野…
半熟蛋天婦羅
$11
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--開邊獅子狗卷, 放耐咗凍凍的油油的軟淋淋的, 唔好味…
半熟蛋天婦羅 $11
--流心蛋本身幾有蛋香, 可惜做了天婦羅仲放咗唔知幾耐, 都係凍凍的油油的軟淋淋的…
湊熱鬧, 一次便夠…
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