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2010-10-06
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帶個客遊淺水灣順便應其要求到珍寶船舫飲茶, 少到香港島開車兜了幾個灣才到深灣遊艇會停車場, 怕周日人多預先訂位直接到了2樓, 光綫很暗, 一看菜牌叫餸吃飯勁貴, 最便一個炒菜或一個炒飯最少都要190大元 , 兩個人點了5個點心, 上碟都很精致:豉汁蒸鳳爪 - 鳳爪燜得夠火喉很入味, 不太咸, 好吃北菰棉花雞 - 東菰很大塊啖啖鮮味, 魚肚煮得夠入味, 菘菘軟軟味道適中, 不錯帶子腸粉 - 帶子不是新鮮帶子有點失望, 腸粉很滑, ok紫菜墨魚餅 - 墨魚落得不夠多, 吃落像煎普通魚餅.奶黃包 - 外表和出邊酒樓無分別, 麵皮咬落有彈性, 里面的奶黃勁滑, 少少甜, 少少汁, 淡淡鮮奶味, 朋友勁贊有水準.走時發現3樓勁多人等位, 才知原來2樓係vip層收費比3樓貴很多.
豉汁蒸鳳爪 - 鳳爪燜得夠火喉很入味, 不太咸, 好吃
北菰棉花雞 - 東菰很大塊啖啖鮮味, 魚肚煮得夠入味, 菘菘軟軟味道適中, 不錯
帶子腸粉 - 帶子不是新鮮帶子有點失望, 腸粉很滑, ok
紫菜墨魚餅 - 墨魚落得不夠多, 吃落像煎普通魚餅.
奶黃包 - 外表和出邊酒樓無分別, 麵皮咬落有彈性, 里面的奶黃勁滑, 少少甜, 少少汁, 淡淡鮮奶味, 朋友勁贊有水準.
走時發現3樓勁多人等位, 才知原來2樓係vip層收費比3樓貴很多.
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