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2006-07-19
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今日請半晝假去書展，先要祭五臟廟，見呢度未試過，就睇睇佢個魚湯底嘅粥有幾得先...一坐底就循例望吓貼响四圍牆上嘅餐牌，決定先叫一碗白鱔粥，之後見到佢哋嘅鹹肉糭號稱天下第一，心諗"咁誇張?"，於是又叫一隻試試佢。糭先到，細細隻，用筷子撥開，感覺頗軟糯，綠豆份量相當多；鹹蛋黄紅噹噹，油水幾夠，唔錯；五花腩就比較細嚿，亦唔多夠肥，差少少；豉油調得有少少甜味，頗對我嘅口味。總體上說係一隻好糉，但稱之為"天下第一"就未免太誇la...粥煲得算係幾綿，吃一口，感覺係幾鮮甜，亦食到有少少魚味，但隨之而嚟係有少少頸渴，相信落咗味精，好好一個靚魚湯粥底就咁就浪費咗，但平均嚟講已經係合格有餘；白鱔大大件，好新鮮(因為D肉係彈牙嘅)，幫碗粥加咗唔少分...價錢唔算平，但確值得一試。下次帶愛吃粥嘅女友嚟試試先..^_^
一坐底就循例望吓貼响四圍牆上嘅餐牌，決定先叫一碗白鱔粥，之後見到佢哋嘅鹹肉糭號稱天下第一，心諗"咁誇張?"，於是又叫一隻試試佢。
糭先到，細細隻，用筷子撥開，感覺頗軟糯，綠豆份量相當多；鹹蛋黄紅噹噹，油水幾夠，唔錯；五花腩就比較細嚿，亦唔多夠肥，差少少；豉油調得有少少甜味，頗對我嘅口味。總體上說係一隻好糉，但稱之為"天下第一"就未免太誇la...
粥煲得算係幾綿，吃一口，感覺係幾鮮甜，亦食到有少少魚味，但隨之而嚟係有少少頸渴，相信落咗味精，好好一個靚魚湯粥底就咁就浪費咗，但平均嚟講已經係合格有餘；
白鱔大大件，好新鮮(因為D肉係彈牙嘅)，幫碗粥加咗唔少分...
價錢唔算平，但確值得一試。
下次帶愛吃粥嘅女友嚟試試先..^_^
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