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2019-05-19
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龍門棧既野食比到新鮮感我。龍門棧既野食感覺將西日既元素同傳統既中式點心融合，帶黎創新既口味同觀感。餐廳環境幽雅，座位寬敞。服務方面更是一流，餐廳員工有禮，更會幫你斟茶。先黎既有長腳蟹肉小籠包，小籠包有蟹籽係頂點綴一下，入面都有幾多肉汁。木魚帶子燒賣既賣相非常之吸引。木魚、帶子同入面既蝦肉一層一層的，增加左燒賣口感上既層次。魚子醬香煎粢飯方面，魚子醬幾鮮甜，粢飯煎得香脆，配搭出嚟嘅味道幾特別。百花蒜香海膽春卷淨係睇個擺盤都覺得佢做得十分精美，海膽放左係春卷上面，下面有沙律醬並用匙羹拉出圖案。入口就感受到海膽既味道，然後炸得香脆既春卷再慢慢取代海膽味。作為一個海膽迷，呢個春卷真係幾正！龍門棧炒飯可以話係今日做得最出色嘅菜式。入面有櫻花蝦、蟹肉、帶子、蔥同蛋等材料。炒飯鑊氣十足，夠乾身，每一粒米都分明，唔會黐埋一齊。最令我欣賞嘅係，脆脆地既櫻花蝦加落炒飯度，大大咁增強左炒飯既口感，呢點係我覺得最精妙既地方。杞子桂花糕清甜而不膩，將佢作為呢餐既完結十分完美。整體黎講，服務、環境同食物質素方面我都十分滿意。Menu:
龍門棧既野食感覺將西日既元素同傳統既中式點心融合，帶黎創新既口味同觀感。餐廳環境幽雅，座位寬敞。服務方面更是一流，餐廳員工有禮，更會幫你斟茶。先黎既有長腳蟹肉小籠包，小籠包有蟹籽係頂點綴一下，入面都有幾多肉汁。
長腳蟹肉小籠包
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木魚帶子燒賣既賣相非常之吸引。木魚、帶子同入面既蝦肉一層一層的，增加左燒賣口感上既層次。
木魚帶子燒賣
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魚子醬香煎粢飯方面，魚子醬幾鮮甜，粢飯煎得香脆，配搭出嚟嘅味道幾特別。
魚子醬香煎粢飯
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百花蒜香海膽春卷淨係睇個擺盤都覺得佢做得十分精美，海膽放左係春卷上面，下面有沙律醬並用匙羹拉出圖案。入口就感受到海膽既味道，然後炸得香脆既春卷再慢慢取代海膽味。作為一個海膽迷，呢個春卷真係幾正！
百花蒜香海膽春卷
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龍門棧炒飯可以話係今日做得最出色嘅菜式。入面有櫻花蝦、蟹肉、帶子、蔥同蛋等材料。炒飯鑊氣十足，夠乾身，每一粒米都分明，唔會黐埋一齊。最令我欣賞嘅係，脆脆地既櫻花蝦加落炒飯度，大大咁增強左炒飯既口感，呢點係我覺得最精妙既地方。
龍門棧炒飯
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杞子桂花糕清甜而不膩，將佢作為呢餐既完結十分完美。
杞子桂花糕
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整體黎講，服務、環境同食物質素方面我都十分滿意。
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