水門雞飯 (豉油街)

營業中

休息中

水門雞飯轉雞脾，雞脾好滑口而且份量都比得好足，雞皮好薄無肥油，仲有小小脆。重點似黎到起曬骨，食落夠方便唔會麻煩，雞飯夠晒乾身，我就同送既胡椒冬瓜湯一齊食，口感濕潤之餘仲帶有胡椒既香辣。熱蘋果雪梨水，入面有雪梨，蘋果，同紅棗。仲有好香既雪梨味出曬味，但又唔會太甜。雪梨同蘋果肉都沖到軟硬適中，我最後連果肉都清曬。加左各兩串既雞肉串燒同豬肉串燒。食落勁香口熱辣辣應該係即叫即燒。外層香脆燒到金黃色。肉質都幾嫩滑火喉燒到剛剛好。泰式豬手飯，煮到好淋滑，外層豬手皮好淋食落有滿滿骨膠原，肉夠嫩滑同夠淋外，仲覺得好好味。凍泰式奶茶加珍珠，泰式奶茶茶底夠香夠滑唔會太甜，加入左珍珠係入面夠晒彈。