影片
更多
2023-07-22
536 瀏覽
好一段時間都無特別搵西式野食🍴今次就搵黎呢間法日料理既餐廳 對佢有種期待🥰餐廳無用上奢華既裝橫 不過擺設上就好有格調特別係一入門口見到既個一部留聲機 印象最深刻💭餐廳都係以set dinner為主 望住餐牌樣樣都想食選擇上偏向大路 但係款式係較為特別 可留意一下😌佢既餐前麵包已經俾咗我一個好好既開頭平時會好怕食包 因為驚食到飽晒食唔落其他野😆但今次竟然要encore多次 所以會好有衝勁食下一道菜🤤➷𝕊𝕋𝔸ℝ𝕋𝔼ℝ🪐 油甘魚刺身由於油甘魚本身比較肥美 油脂會較為豐富所以醬油就有助減低佢既油膩感 但又唔會搶走鮮味🐟╾🪐 清酒牛油炒鮑魚牛油同清酒發揮作用令到本身淡味既鮑魚都有返靈魂🤤而鮑魚既彈牙同煙韌帶黎好強既咀嚼感 質嫩爽口👍🏼§𝕊𝕆𝕌ℙ🪐 是日餐湯當日既是日餐湯係蕃茄湯🍅蕃茄既味道係濃郁到一個點啖啖清香 再加上佢自身既微酸 呢個濃湯非常開胃🥫╾🪐 法式龍蝦湯同樣地都可以做到湯底好濃厚 龍蝦味好重好突出🦞味道係好實在 同蕃茄湯相比 兩者都好難揀🥺§𝕌ℙ𝔾ℝ𝔸𝔻𝔼 𝕀𝕋𝔼𝕄🪐 法國生牛肉他他除咗食物既本質 賣相當然亦都係好重要😌用牛骨狀既器皿去襯托返呢個生牛肉他他牛肉混入咗蛋汁 變得crea
今次就搵黎呢間法日料理既餐廳 對佢有種期待🥰
餐廳無用上奢華既裝橫 不過擺設上就好有格調特別係一入門口見到既個一部留聲機 印象最深刻💭
餐廳都係以set dinner為主 望住餐牌樣樣都想食選擇上偏向大路 但係款式係較為特別 可留意一下😌
佢既餐前麵包已經俾咗我一個好好既開頭
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
但今次竟然要encore多次 所以會好有衝勁食下一道菜🤤
➷
𝕊𝕋𝔸ℝ𝕋𝔼ℝ
🪐 油甘魚刺身
由於油甘魚本身比較肥美 油脂會較為豐富
油甘魚刺身
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
╾
🪐 清酒牛油炒鮑魚
牛油同清酒發揮作用令到本身淡味既鮑魚都有返靈魂🤤
清酒牛油炒鮑魚
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
§
𝕊𝕆𝕌ℙ
🪐 是日餐湯
當日既是日餐湯係蕃茄湯🍅蕃茄既味道係濃郁到一個點
啖啖清香 再加上佢自身既微酸 呢個濃湯非常開胃🥫
是日餐湯
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
🪐 法式龍蝦湯
同樣地都可以做到湯底好濃厚 龍蝦味好重好突出🦞
味道係好實在 同蕃茄湯相比 兩者都好難揀🥺
法式龍蝦湯
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
𝕌ℙ𝔾ℝ𝔸𝔻𝔼 𝕀𝕋𝔼𝕄
🪐 法國生牛肉他他
除咗食物既本質 賣相當然亦都係好重要😌
用牛骨狀既器皿去襯托返呢個生牛肉他他
法國生牛肉他他
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
佢又唔會帶俾人一種好腬既感覺 唔會搞到你飽晒😆
╾
🪐 香煎法國鵝肝
以為食咗個牛肉他他已經叫過份喇 點知呢個鵝肝仲過份🤣
雖然佢份量唔係話太大 但都會係你胃上佔上一席位
香煎法國鵝肝
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
看似表面好似燶咗咁 但佢絕對唔係燶既成份🐥
§
𝕄𝔸𝕀ℕ ℂ𝕆𝕌ℝ𝕊𝔼
🪐 是日新鮮魚柳
當日食既係鱸魚🐟肉身係偏向薄身 整塊魚柳都煎到通透
是日新鮮魚柳
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
西日式既煮法 用上關東煮做襯底🍢令我好有新鮮感
呢個食法算係第一次見 但要讚一讚佢個關東煮好入味😋
╾
🪐 美國頂級封門柳
封門柳依舊都係揀咗五成熟 肉質依然都係粉嫩無比😍
肉質既軟腍程度係超乎咗我既想像👍🏼鮮嫩多汁
美國頂級封門柳
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
美國頂級封門柳
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
一層一層鋪上去 做到千層酥既感覺 呢個位做得出色😋
§
𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋
🪐 香芒慕絲蛋糕
精緻既外型已經贏咗一半分 唔講以為放咗隻芒果上黎🥭
香芒慕絲蛋糕
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
入口啖啖既芒果香 唔覺得佢好甜 反而帶有少少清新😌
╾
🪐 廚師精選甜品
是日精選甜品係brownie 呢個岩🧸食多啲
朱古力味濃郁就不在話下🍫食到人地齒頰留香🫢
甜而不膩 甜度既掌握控制得好好👍🏼
廚師精選甜品
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
➷
佢地連上菜既速度都控制得好好 呢點要讚
咁就唔會令到客人食得好趕 又可以舒舒服服咁享受食物💯
➷
🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼🔟🌟
張貼
