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2021-10-29
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之前睇過報導,一直都好想去食。去到店員會主動介紹餐牌,煮法口感都介紹得幾詳盡。我同朋友兩個人食左兩個主菜都已經好飽。細食嘅話,可考慮一主菜同一前菜。————————————————🐮 膠牛嘴邊肉, $188(4/5)簡單啲嚟講就係炆牛面肉。因為用左運動量大嘅牛面肌肉,食落膠質感重,富牛味,亦無其他部位咁肥膩,而且口感軟腍,基本上用叉都切得開。就咁食可能會少少重味,加埋薯蓉食就啱啱好。🐷阿肥個脆皮肚, $158(3/5)呢個係係低温慢煮嘅五花腩,感覺佢同Gordon Ramsay 喺 F Word 整嗰個有啲似。表皮香脆,有豐富嘅香料味,側邊仲有酸酸甜甜嘅蘋果蓉解膩,不過個人認為肉有少少乾,切嘅時候有少少皮肉分離,所以我都係鐘意牛面肉多啲。🥤出心出力水果茶, $38 (3.5/5)水果茶由小店自家炒嘅菠蘿醬製成,唔係好似其他店咁加糖漿,可以話真”出心出力”。飲落係水果清新嘅甜味,而唔係死甜。
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🐮 膠牛嘴邊肉, $188(4/5)
簡單啲嚟講就係炆牛面肉。因為用左運動量大嘅牛面肌肉,食落膠質感重,富牛味,亦無其他部位咁肥膩,而且口感軟腍,基本上用叉都切得開。就咁食可能會少少重味,加埋薯蓉食就啱啱好。
🐷阿肥個脆皮肚, $158(3/5)
呢個係係低温慢煮嘅五花腩,感覺佢同Gordon Ramsay 喺 F Word 整嗰個有啲似。表皮香脆,有豐富嘅香料味,側邊仲有酸酸甜甜嘅蘋果蓉解膩,不過個人認為肉有少少乾,切嘅時候有少少皮肉分離,所以我都係鐘意牛面肉多啲。
🥤出心出力水果茶, $38 (3.5/5)
水果茶由小店自家炒嘅菠蘿醬製成,唔係好似其他店咁加糖漿,可以話真”出心出力”。飲落係水果清新嘅甜味,而唔係死甜。
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