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2024-05-29
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連自費飲食網紅都讚,食完有點驚喜。餐牌有很多款鑊氣小菜,主打地道懷舊菜。我們點了招牌菜芝麻雞、梅子荔芋鴨、蝦多士鹹魚煎肉餅同黃金鮮魷。對於最鍾意食雞既我,芝麻雞真係有料到,從來未食過咁特別。雖然食得出係用冰鮮雞,但肉質嫩滑,芝麻沾滿全隻雞,雞味適中,又香又脆皮。梅子荔芋鴨都係懷舊菜,梅子汁夠酸甜,食落唔會油膩,開胃好味。最欣賞係蝦多士,蝦膠中有好多鮮蝦,蝦膠入口好彈牙好鮮味,食得出廚師花了好多心機打出咁彈牙蝦膠。所有菜式都反映到廚師心機,值得讚賞!
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