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等級4
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出色手造薄餅
2020-07-06 422 瀏覽
薄餅漢堡，誰不喜愛？有個識飲識食的好友提到此餐廳是她近期至愛，而其受歡迎的程度實在不容忽視。五點九來到門外剛好預備Dinner Service，六時正已有不少人等候進場，限時90分鐘。MORTADELLA $65第一次吃Gnocco Fritto這來自意大利北部的小食，炸麵糰上放了一片熟火腿和開心果碎，挺特別但沒有令人很難忘。SALSICCIA E FRIARIELLI $110每一個薄餅都是即點即做，批底煙韌有麵粉香，邊皮脆口；辣肉腸份量不算多，鹹香惹味，那些大頭菜葉無論外型和味道都令人聯想起梅菜，有趣。GORGONZOLA (V) $130薄餅飄來陣陣藍芝士香，批底同樣出色，讓人吃過不停。薄餅確是水準以上，和我最喜愛的Motorino看齊。以此價錢來說認真超值，還要是中環蘇豪地段，難怪門庭如市呢！
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薄餅漢堡，誰不喜愛？有個識飲識食的好友提到此餐廳是她近期至愛，而其受歡迎的程度實在不容忽視。五點九來到門外剛好預備Dinner Service，六時正已有不少人等候進場，限時90分鐘。
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 MORTADELLA $65
第一次吃Gnocco Fritto這來自意大利北部的小食，炸麵糰上放了一片熟火腿和開心果碎，挺特別但沒有令人很難忘。
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 SALSICCIA E FRIARIELLI $110
[Spicy sausage, turnip top, tomino, fior di latte]
每一個薄餅都是即點即做，批底煙韌有麵粉香，邊皮脆口；辣肉腸份量不算多，鹹香惹味，那些大頭菜葉無論外型和味道都令人聯想起梅菜，有趣。
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 GORGONZOLA (V) $130
[Blue cheese, caramelised onion, roasted hazelnut, fior di latte]
薄餅飄來陣陣藍芝士香，批底同樣出色，讓人吃過不停。
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 薄餅確是水準以上，和我最喜愛的Motorino看齊。以此價錢來說認真超值，還要是中環蘇豪地段，難怪門庭如市呢！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)