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2018-04-05 200 瀏覽
經過奧海城見到這間樂天經典在此地段但跟外面大排擋差不多價錢,小食全部都是由幾十元起,而且有得選擇大中小份量,人少少唔驚食唔哂。酸辣素羹這個湯跟平時食上海菜的酸辣湯相似,有豆腐、木耳、菇及蘿蔔等配料,湯帶微辣但酸味十足,非常開胃。家鄉滷元蹄整鍋元蹄下面有小火熱著,不怕放涼後表面凝固油脂,元蹄炆得肉質鬆腍,表皮骨膠原豐富,入口即溶,而且非常入味。星洲黑胡椒螃蟹似乎是其中一款招牌菜,整隻蟹約有1.2斤,黑椒味香但不會蓋過蟹肉鮮味,蟹肉結實而且是新鮮蟹,肉鮮且甜,加上惹味黑椒汁,喜歡吃濃味的朋友一定要試。馬來風光又一味馬來菜式,辣椒加些好似咸魚碎的醬汁炒通菜,通菜炒得翠綠而且爽脆,醬汁惹味。最後食左咁多濃味食物飲返杯清清地帶點微酸的檸檬薏米水,去除口腔內的油膩感。
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經過奧海城見到這間樂天經典在此地段但跟外面大排擋差不多價錢,小食全部都是由幾十元起,而且有得選擇大中小份量,人少少唔驚食唔哂。
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酸辣素羹
這個湯跟平時食上海菜的酸辣湯相似,有豆腐、木耳、菇及蘿蔔等配料,湯帶微辣但酸味十足,非常開胃。
酸辣素羹
$45
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酸辣素羹
$45
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家鄉滷元蹄
整鍋元蹄下面有小火熱著,不怕放涼後表面凝固油脂,元蹄炆得肉質鬆腍,表皮骨膠原豐富,入口即溶,而且非常入味。
家鄉滷元蹄
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家鄉滷元蹄
$148
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星洲黑胡椒螃蟹
似乎是其中一款招牌菜,整隻蟹約有1.2斤,黑椒味香但不會蓋過蟹肉鮮味,蟹肉結實而且是新鮮蟹,肉鮮且甜,加上惹味黑椒汁,喜歡吃濃味的朋友一定要試。
星洲黑胡椒螃蟹
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星洲黑胡椒螃蟹
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馬來風光
又一味馬來菜式,辣椒加些好似咸魚碎的醬汁炒通菜,通菜炒得翠綠而且爽脆,醬汁惹味。
馬來風光
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最後食左咁多濃味食物飲返杯清清地帶點微酸的檸檬薏米水,去除口腔內的油膩感。
檸檬薏米水
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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