三希樓 (已結業)

為食好友聽聞三希樓係銅鑼灣開業，於是帶上我去試試雖然尼度打邊爐相當出名，但今日唔夠時間慢嘆，所以選擇食小菜好友介紹了二款必吃之選， 水煮魚同蝦兵蟹將，一於點黎試下水煮桂花魚，有$468大同$398例牌楝，我地一行三人，所以揀左例牌，待應將一個大碗放上枱，紅紅的辣椒滿蓋面層，筷子一夾，內裏材料蠻多，有味道十足嘅筍，爽口青瓜，煙韌又有口感的粗身薯粉，當然不少得大大塊的桂花魚，入口滑溜無比，啖啖肉，配上小麻小辣，美味無窮，簡直食不停口另一出色之作-蝦兵蟹將$588，有雞油花雕同蒜茸粉絲兩款選擇，我地就㨂左前者，因為好友說超正，食過一定一試難忘，果然如佢所說，花雕的酒味帶出了海鮮更鮮更甜，食落酒味一點都不濃，反而仍留著淡淡花雕獨有香氣，尤其是花蟹吸收雞油精華，鮮甜得令人飛上雲霄，蝦已剪掉蝦鬚，方便衞生，不得不讚這點細心這裏充滿中國風的裝修，門口古色古的影相位，行到大廳頭上一排小魚裝飾很有氣勢，雖然價格高，但食物同環境加優質服務，值回票價！