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出色的蟹雞鍋
2013-06-13 8 瀏覽
唔特別喜歡乜鍋乜鍋，九成八的餐廳靠一Pat辣汁去遮掩食材無味的問題，但凡事也有例外，用上時令奄仔蟹配上鮮雞做的雞蟹鍋，用料和火候拿捏得很好，蟹肉鮮味，亦難怪但食友們由朝聖開始，變成翻兜翻兜再終極翻兜的「鍋居」
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唔特別喜歡乜鍋乜鍋，九成八的餐廳靠一Pat辣汁去遮掩食材無味的問題，但凡事也有例外，用上時令奄仔蟹配上鮮雞做的雞蟹鍋，用料和火候拿捏得很好，蟹肉鮮味，亦難怪但食友們由朝聖開始，變成翻兜翻兜再終極翻兜的「鍋居」
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