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2017-04-28
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聽說這間上海菜味道不錯,於是來店試試,一探究竟。店內裝潢頗有特色,半開放的店,地方雖不大,卻因半開放而沒有焗促感,喜歡仿木色的檯,位置尚寬,坐得舒服點了四餸一飯,吃得飽飽,麥皮芥末蝦球更有驚喜麥皮芥末蝦球,乍聽菜名,便生「下,咁搞笑?」之感,喜歡亂吃吃吃的我,當然要試試啦。結果不失所望,更有驚喜,芥末與蝦異常搭配,芥末清新而蝦爽口彈牙,蝦身飽滿。這打破了上海菜吃蝦很悶的感覺。麥皮則令蝦球更有質感,整道菜變化甚豐。四小碟分別是肴肉、烤夫、熏魚、排骨。肴肉晶瑩;烤夫甜甜的,可口;熏魚醬汁酸甜,非常開胃;排骨肥瘦均勻,不乾柴。四小碟賣相小巧精緻。小籠包皮薄多汁,肉皮份量剛好,底有青蘿蔔,易夾不易爛,非常貼心。金絲蝦燒賣,頂部有小蝦,內是糯米,第一次吃這樣的燒賣,很可愛呢!
點了四餸一飯,吃得飽飽,麥皮芥末蝦球更有驚喜
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麥皮芥末蝦球,乍聽菜名,便生「下,咁搞笑?」之感,喜歡亂吃吃吃的我,當然要試試啦。結果不失所望,更有驚喜,芥末與蝦異常搭配,芥末清新而蝦爽口彈牙,蝦身飽滿。這打破了上海菜吃蝦很悶的感覺。麥皮則令蝦球更有質感,整道菜變化甚豐。
四小碟分別是肴肉、烤夫、熏魚、排骨。肴肉晶瑩;烤夫甜甜的,可口;熏魚醬汁酸甜,非常開胃;排骨肥瘦均勻,不乾柴。四小碟賣相小巧精緻。
小籠包皮薄多汁,肉皮份量剛好,底有青蘿蔔,易夾不易爛,非常貼心。
金絲蝦燒賣,頂部有小蝦,內是糯米,第一次吃這樣的燒賣,很可愛呢!
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