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2019-09-09
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翠湖在西灣河已有不錯口碑,最近進駐西環,所以約了朋友在堅尼地城食,馬上就想起翠湖。新開張不久,裝修明亮整潔,地方尚算寬敞。我們六點多到,人不算多,坐下來,待應小姐熱情地向我們介紹招牌和特價菜,非常貼心。[雞煲]]加入大量薑蔥爆炒,上桌時薑蔥的香味撲鼻而來, 雞肉嫩滑入味, 鮑魚QQ弾口。[]龍蝦斬件泡油後與伊麵一起炆煮, 伊麵吸收了龍蝦的鮮味, 真是好吃啊![]魚咀斬件,兩面煎得乾爽,一點也不油,甘香表面包裹著嫩嫩的魚咀,真是做到外脆內嫩,很有水準的煎魚咀。
新開張不久,裝修明亮整潔,地方尚算寬敞。我們六點多到,人不算多,坐下來,待應小姐熱情地向我們介紹招牌和特價菜,非常貼心。
[[薑蔥飽魚雞煲]]
加入大量薑蔥爆炒,上桌時薑蔥的香味撲鼻而來, 雞肉嫩滑入味, 鮑魚QQ弾口。
[[上湯龍蝦仔1隻伊麵]]
龍蝦斬件泡油後與伊麵一起炆煮, 伊麵吸收了龍蝦的鮮味, 真是好吃啊!
[[順德煎魚咀]]
魚咀斬件,兩面煎得乾爽,一點也不油,甘香表面包裹著嫩嫩的魚咀,真是做到外脆內嫩,很有水準的煎魚咀。
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