影片
更多
2023-05-09
30 瀏覽
雖然暫時未能踏足日本⋯⋯美食除左想念已久的燒肉，其次嘅肯定係拉麵⋯呢間聞說是東京Top3沾麵，即管試試止下癮啦平日晚上人沒有很多，座位舒適。.🍴神山豚角煮沾麵 $88 - 沾麵湯底用上豚骨/魚介發醬油熬製而成，首要條件沾麵湯熱度必須要足夠，濃郁而不過鹹不膩，配上粗身有韌度的麵條，麵條間有坑紋有助掛汁，麵條湯底配合得宜。配料方面，厚切豚角肥瘦勻稱，有預先醃至入味，表皮焦香帶有陣陣炙燒香氣，味付蛋同樣有醃製入味，而且生熟程度控制得宜，呈現滿分嘅流心效果☺️份量足，味道亦非常出色.湯咖喱雞腿定食 $85 - 雖是主打拉麵餐廳，但看到餐牌色澤繽紛的咖哩，糾結一番決定一試😆 有別於坊間呈現方式，咖哩偏向流質，但香料香氣濃郁程度比起日常接觸的咖哩料理卻有過之而無不及，反而感覺有驚喜！雞腿尺寸合理，啖啖肉當然最爽，另外配菜亦有約6-7款不同蔬菜，營養平衡感覺上都好啲😂.🍴神山手造餃子 $38 - 一碟5件，煎至表皮香脆，皮薄餡料亦足，有少許肉汁。雖然說不上跟坊間的特別與聚不同，但整體來說抵食且味道中上，作為佐酒小吃仍然值得推薦。.🍶Sake 清酒 $85 - 以一般日式餐廳說清酒尚算便宜，入口順口有清
呢間聞說是東京Top3沾麵，即管試試止下癮啦
平日晚上人沒有很多，座位舒適。
.
🍴神山豚角煮沾麵 $88 - 沾麵湯底用上豚骨/魚介發醬油熬製而成，首要條件沾麵湯熱度必須要足夠，濃郁而不過鹹不膩，配上粗身有韌度的麵條，麵條間有坑紋有助掛汁，麵條湯底配合得宜。配料方面，厚切豚角肥瘦勻稱，有預先醃至入味，表皮焦香帶有陣陣炙燒香氣，味付蛋同樣有醃製入味，而且生熟程度控制得宜，呈現滿分嘅流心效果☺️份量足，味道亦非常出色
.
湯咖喱雞腿定食 $85 - 雖是主打拉麵餐廳，但看到餐牌色澤繽紛的咖哩，糾結一番決定一試😆 有別於坊間呈現方式，咖哩偏向流質，但香料香氣濃郁程度比起日常接觸的咖哩料理卻有過之而無不及，反而感覺有驚喜！雞腿尺寸合理，啖啖肉當然最爽，另外配菜亦有約6-7款不同蔬菜，營養平衡感覺上都好啲😂
.
🍴神山手造餃子 $38 - 一碟5件，煎至表皮香脆，皮薄餡料亦足，有少許肉汁。雖然說不上跟坊間的特別與聚不同，但整體來說抵食且味道中上，作為佐酒小吃仍然值得推薦。
.
🍶Sake 清酒 $85 - 以一般日式餐廳說清酒尚算便宜，入口順口有清新花香及微甘口餘韻。
整體餐廳價格非常合理，沾麵不論麵條湯底配料都非常出色，值得一試。
張貼