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2013-10-12
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很久沒到雅蘭, 發現封板裝修很久後終於完成工程, 於是進去逛一個圈, 竟然發現新大陸環境寛敝, 很舒服的感覺, 枱面很大, 枱與枱之間空間很夠, 每枱有自己私人空間一鍋的食物, 不同的蔬菜, 伴著中間一片骨膠原, 慢慢被煮溶, 變成湯底, 果然不錯, 很甜的看似很豐富的份量, 很肥美的豚肉, 很吸引呢 底下是更多的蔬菜, 其實所有鍋內鍋外的蔬茶都很新鮮, 很難得的鮮甜, 當然邊火鍋邊嘆的美人鍋, 是很不錯的選擇, 下次會再點的一個鍋!不同的豚肉位置, 有專人在面前煎煮, 肩部爽口, 豚腩薄切入味, 豬柳彈牙, 豬扒及豬頸肉更是嫩滑, 真的很難得, 職員邊煎邊講解食法及餐廰的概念, 很有耐性, 很專業總括而言, 這是一個大發現, 相信不久便會聞名, 排除的人龍天天有, 價錢定位較經濟, 是個驚喜!
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