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2017-05-14
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已經黎光顧過好幾次的, 再黎係因為S2定期都會有創新既菜式, 這是吸引我一次又一次來臨, 雖然呢度係比較逼同坐得唔係好舒服, 但佢地既美食可以令我忘記左呢點, HEHE~~ 呢個就係呢度既總廚樂師傅啦~~~ 只有坐吧枱先可以睇到D師傅既英姿~日本水母 HK$98呢款前菜小食真係超正!! 水母勁爽口, 海葡萄又卜卜脆帶少少咸香, 超好食呀!!精選3點什錦刺身 HK$596食日本野點少得刺身呀!! 今次點左三款刺身, 有牡丹蝦, 帶子同深魚池魚, 每款都好大件同厚切, 超級新鮮同肉質肥美鮮甜~~海膽燒岩蠔 HK$98隻每次黎都必食呢款海膽燒岩蠔, 大大塊海膽係肥美既岩蠔上面, 配埋蟹子同芝士去燒, 簡直邪惡同好味到不得了, 絕配既組合呀!! 海膽忪葉蟹肉燒帆立貝 HK$128另一款必食邪惡之選,就係呢款原隻帆立貝配上海膽, 忪葉蟹肉同大大粒蟹籽燒, 食落超鮮甜同勁滿足, 係想Encore既菜式, 真心正~~太極 HK$216呢個太極買相真係好特別呀!!一邊上面係炒鮮奶加下面係紫薯,而另一邊上面係海膽加下面係
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呢款前菜小食真係超正!! 水母勁爽口, 海葡萄又卜卜脆帶少少咸香, 超好食呀!!
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食日本野點少得刺身呀!! 今次點左三款刺身, 有牡丹蝦, 帶子同深魚池魚, 每款都好大件同厚切, 超級新鮮同肉質肥美鮮甜~~
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每次黎都必食呢款海膽燒岩蠔, 大大塊海膽係肥美既岩蠔上面, 配埋蟹子同芝士去燒, 簡直邪惡同好味到不得了, 絕配既組合呀!!
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另一款必食邪惡之選,就係呢款原隻帆立貝配上海膽, 忪葉蟹肉同大大粒蟹籽燒, 食落超鮮甜同勁滿足, 係想Encore既菜式, 真心正~~
$216
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呢個太極買相真係好特別呀!!一邊上面係炒鮮奶加下面係紫薯,而另一邊上面係海膽加下面係拖羅蓉+牛油果+松葉蟹肉所組成的, 用料豐富又有心機, 食落好滑, 特別喜歡海膽那邊, 不單滑仲好鮮甜~~
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之前從未試過同聽過有海膽味既雪糕, 應該只係呢度先可以食度的!! 食落淡淡海膽味, 帶少少咸, 但又涼透心, 感覺好特別呀~~
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提子味梅酒有點似巨鋒提子汁味, 但又帶少少酒味, 易入口好啱女仔飲~~
價錢雖然唔係平, 但偶然氹下自己都係應該的!!
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