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鰻魚梳乎厘飯,採用砵仔製作以保溫,梳乎厘口感鬆軟、入口即化,可於梳乎厘中間位挖一小窿,將蛋白汁逐少加入,然後攪勻,令鰻魚滲有蛋白汁,蛋香味濃,好足料,鰻魚份量多,肉質肥美,充滿蒲燒醬汁味道,食落好入味,味道咸鮮。,磯辺燒曰本年糕,年糕口感煙韌,帶有焦香,日本醬油味道咸香,配以紫菜食用,口感外脆內軟。雞中翼,肉質鮮嫩,肉汁飽滿,食落好香口。豬頸肉串配自家製辣味噌醬,豬頸肉口感爽口,食落啖啖肉,自家製辣味噌醬味道香辣,食落好惹味。香菇,食落好Juicy。自家製抹茶布甸2份,抹茶味道濃郁、不苦澀,濃度8分,紅豆、忌廉中和抹茶甘度,紅豆口感軟硬適中,忌廉口感細滑。SHIRO白,日本手工啤酒,小麥味道香甜、帶有果香,容易入口。柚子梳打,味道清甜,飲落好清爽。
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鰻魚梳乎厘飯,採用砵仔製作以保溫,梳乎厘口感鬆軟、入口即化,可於梳乎厘中間位挖一小窿,將蛋白汁逐少加入,然後攪勻,令鰻魚滲有蛋白汁,蛋香味濃,好足料,鰻魚份量多,肉質肥美,充滿蒲燒醬汁味道,食落好入味,味道咸鮮。

磯辺燒曰本年糕,年糕口感煙韌,帶有焦香,日本醬油味道咸香,配以紫菜食用,口感外脆內軟。

雞中翼,肉質鮮嫩,肉汁飽滿,食落好香口。

豬頸肉串配自家製辣味噌醬,豬頸肉口感爽口,食落啖啖肉,自家製辣味噌醬味道香辣,食落好惹味。

香菇,食落好Juicy。

自家製抹茶布甸2份,抹茶味道濃郁、不苦澀,濃度8分,紅豆、忌廉中和抹茶甘度,紅豆口感軟硬適中,忌廉口感細滑。

SHIRO白,日本手工啤酒,小麥味道香甜、帶有果香,容易入口。

柚子梳打,味道清甜,飲落好清爽。
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  • 鰻魚梳乎厘飯
  • 自家製抹茶布甸