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2022-05-14
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喺中環遊走開既朋友一定識何蘭正！重開後鋪位大咗好多!食物環境超高汁!每次食都有驚喜❤️🔥今次一行5人，一班朋友傾下計飲下手工啤，朋友們食到全程嗯～嗯～聲，甚至講到無野唔好食，連配菜都好有heart😂😂勁誇🤭餐廳入面有好多霓虹燈裝飾，侍應著上港式茶仔獨有既白色恤衫(又型)，播住pop song，又潮又傳統🤣係視覺、聽覺、味覺既享受🤩入到去型仔侍應用左5分鐘同我地講解是日special menu同推介既手工啤，感覺好用心 加分!!!卡津炸薯條配辣蕃茄醬，蒜味蛋黄醬（$78）薯條新鮮炸起仲係熱辣辣，灑滿調味粉，又脆又香。仲用瓦煲裝住融合咗香港飲食文化，成件事好cute 🍲 焗釀大烤菇配咖喱南瓜蓉，玉子豆腐，煙芝士及辛奇沙律（$128）一共有2粒大啡菇，充滿菇汁，菇同芝士本來就係perfect match，估唔到加南瓜都好夾喎，口感好綿密好rich，啖啖肉既感覺。旁邊既沙律先令人驚喜! 酸甜既沙律菜加埋泡菜，成個味道好解膩好清新！24小時慢煮伊比利亞叉燒配目本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯（$188）之前都食過呢個叉燒豬油撈飯，厚切叉燒半肥瘦好鬆軟，豬油撈飯撈得好均勻，粒粒分明，但食得多
入到去型仔侍應用左5分鐘同我地講解是日special menu同推介既手工啤，感覺好用心 加分!!!
卡津炸薯條配辣蕃茄醬，蒜味蛋黄醬（$78）
薯條新鮮炸起仲係熱辣辣，灑滿調味粉，又脆又香。仲用瓦煲裝住融合咗香港飲食文化，成件事好cute 🍲
焗釀大烤菇配咖喱南瓜蓉，玉子豆腐，煙芝士及辛奇沙律（$128）
一共有2粒大啡菇，充滿菇汁，菇同芝士本來就係perfect match，估唔到加南瓜都好夾喎，口感好綿密好rich，啖啖肉既感覺。旁邊既沙律先令人驚喜! 酸甜既沙律菜加埋泡菜，成個味道好解膩好清新！
24小時慢煮伊比利亞叉燒配目本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯（$188）
之前都食過呢個叉燒豬油撈飯，厚切叉燒半肥瘦好鬆軟，豬油撈飯撈得好均勻，粒粒分明，但食得多會膩，最後都冇食晒。
特濃蟹皇汁煮刀削白靈菇配松蟹肉，幼滑濃厚法式薯蓉，溫泉蛋及雞油花鵰汁（$238）
本來以為係普通薯蓉+蟹肉，點解原來旁邊既白靈菇份量都喎少，重點係蟹肉超多!!!啖啖蟹肉個隻，加埋溫泉蛋成件事好邪惡😋份量就唔係話好多，適合3-4人食。
何蘭是日四寶飯(2-3人用）
四寶飯數量係限量的，所以我地一坐低就order定啦，入面有雞、魷魚、魚肉同漢堡扒，每一樣都超好食！個人特別中意個漢堡扒，佢其他係肉餅咁既味，送飯一流。而旁邊既配菜富有燒烤味😋😋諗起都想食。
今次主要講食，手工啤就唔講住啦。每次食何蘭正都有唔同驚喜，成個餐廳氣氛好年輕好輕鬆，聽住音樂食住美食簡直係享受😎下次試埋甜品先～
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