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2013-08-05
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以往比較少會吃燒烤，串燒等，無論是日式爐端燒，或是現在開得成行成市的串燒都比較少光顧。原因都是覺得燒烤比較油膩和熱氣，但嚐過這次安安燒的出品，令我對燒烤，串燒等改觀。安安燒會是較健康輕怡的選擇，因其燒烤食物比其他店少油膩感，吃得我很放心！ 感謝公關和餐廳的邀請!安安燒位置算方便，就在新寶戲院前附近。舖面是搶眼的橙色，非常易認。一進入安安燒給我一種乾淨整潔的感覺，有別於一些燒烤店油煙多，地方黏黏的感覺，可見店方非常重視衛生。 Menu上食物種類繁多，有蔬菜瓜果，海鮮、肉類，甜品等，足有兩版紙之多! 而且店方亦製作一本圖文並茂的menu，圖片清晰吸引，讓客人易於選擇，相當細心，而且成品和一模一樣，用料十足！ 安安燒是川式燒烤，因此會加入孜然粉，辣椒粉等昨調味料。現在就看看它一眾水準之作吧！ 燒超美味一口甜薯：先來一串小甜薯開胃一下，小甜薯大小易於入口。甜薯烤出來入口軟綿，味道香甜，而且甜薯非常有益呢！燒雞泡魚乾：雞泡魚乾鹹鹹甜甜的，非常惹味，有咬口但不過韌，令我停不了口！ 皇牌燒牛舌：牛舌非常厚身，店方用了十足，牛舌味香濃，雖然厚切，但做到口感軟腍不韌，若再彈牙一點便完美。
安安燒位置算方便，就在新寶戲院前附近。舖面是搶眼的橙色，非常易認。一進入安安燒給我一種乾淨整潔的感覺，有別於一些燒烤店油煙多，地方黏黏的感覺，可見店方非常重視衛生。
Menu上食物種類繁多，有蔬菜瓜果，海鮮、肉類，甜品等，足有兩版紙之多! 而且店方亦製作一本圖文並茂的menu，圖片清晰吸引，讓客人易於選擇，相當細心，而且成品和一模一樣，用料十足！
安安燒是川式燒烤，因此會加入孜然粉，辣椒粉等昨調味料。現在就看看它一眾水準之作吧！
燒超美味一口甜薯：先來一串小甜薯開胃一下，小甜薯大小易於入口。甜薯烤出來入口軟綿，味道香甜，而且甜薯非常有益呢！燒雞泡魚乾：雞泡魚乾鹹鹹甜甜的，非常惹味，有咬口但不過韌，令我停不了口！
皇牌燒牛舌：牛舌非常厚身，店方用了十足，牛舌味香濃，雖然厚切，但做到口感軟腍不韌，若再彈牙一點便完美。 
秘製醬燒雞中翼：雞中翼燒得外皮香脆，加上孜然粉，十分惹味，非常好的是內裡仍然嫩滑而且不油
膩。
惹味蒜蓉生燒茄子：燒過的茄子肉非常稔軟，輕輕一拉便和外皮分離，將濕潤柔軟的茄子肉伴著蒜蓉吃，十分美味健康。
安安爆爽豬頸肉：肉質細嫩爽脆，味道頗鮮味，難得的是把肥美的豬頸肉燒得毫不油膩。
秘製麻辣金針菇：金菇用錫紙燒，成品很濕潤，少了一份熱氣，鮮甜的金菇吸收了麻辣醬汁，味道不錯。
燒車厘茄煙腩卷：一口吃下，鮮甜多汁的車厘茄爆汁和肉味香濃的煙腩肉，配搭非常美味！
蒜蓉燒生蠔：生蠔肥美新鮮，肉嫩多汁，配上蒜蓉吃令生蠔更鮮甜！
安安燒首創朱古力燒生蠔：朱古力配生蠔這個配搭出奇新頴，當然要試試，生蠔同樣肉質滑溜，配上朱古力醬同吃我覺得減少了燒物的熱氣感呢！
甜蜜脆脆燒棉花糖夾餅：梳打餅夾著棉花糖，口感外脆內軟，軟綿的棉花糖和鬆脆的梳打餅形成對比，口感過癮！店方串燒及燒物款式創新有心思，而且食物出品真材實料，不油膩，值得一讚！雖然川式燒烤多加入孜然粉，辣椒粉等來提升味道，但店方調味得宜，調味並沒有過重而遮蓋食物本身的鮮味。
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