Luxury (已結業)

私房菜聽得多，但始於未試過。今晚在好友安排下，終有機會在尖沙咀柯士甸路Luxury 初嚐私房菜。Luxury在柯士甸路，雖然是大街大巷，店在轉角位，還要再上石級，並不顯眼。門口沒有特別裝飾，要按門鈴進入，不易察覺，幸有好友一早提示，未至於找錯門口。餐廳佈置優雅，環境舒適，一進門口有白色梳化，可讓客人坐下閒聊，讓人感覺熟稔。因為餐廳要預早安排食材，好友已一早Apps菜單給我選擇。有多款主菜選擇，包前菜、餐湯、主菜和甜品，價錢由 4百至5百多元不等，另加一服務費。我叫了前菜日本廣島蠔三焗、餐湯意大利黑松露野菌忌廉湯，主菜慢烤美國極黑安格斯法式牛柳和是甜品椰子革命(焦糖燉蛋、雪糕)。開餐前，侍應先奉上香軟面包，有洋蔥、芝麻、墨汁芝士和香草四種味道。四款各有特色，再配牛油及自家製千島醬，非常好味。前菜日本廣島蠔三焗有三隻，每隻配上不同材料，包括荷蘭汁菠菜、脆煙肉芝士和芝士蘑菇焗製。每隻都色澤不同，焗得金黃微焦，除賣相吸引外，蠔肉汁多味鮮，配上不同材料醬汁，十分惹味。餐湯意大利黑松露野菌忌廉湯，松露野菌味濃郁，而且熱燙，再跟上硬面包條一起吃，味道不錯。主菜是慢烤美國極黑安格斯法式牛柳，5成熟的極