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2022-11-16
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初嘗上環精緻人氣酒樓～～～之前搭叮叮經過呢一間酒樓見到好多人，一直都想試，趁媽咪今晚無煮飯，就即刻約咗朋友黎相聚一下。上到黎依然係人頭湧湧，好彩係weekday，所以有幸冇book位都有枱。～～～🥢睇完Menu之後叫咗以下幾樣食物：-老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒（每例-$148）-香芒貴妃大蝦球$118-意大利黑醋脆豬柳$108-龍蝦湯瑤柱燴海王$168～～～蜜餞叉燒確實好似個名咁半肥不瘦，食落去有肉脂香味，好柔嫩，加上香甜蜜汁，不錯。～～～香芒貴妃大蝦球即係我哋成餐嘅Favorite，爽彈大蝦，鮮味滿滿，表面灑滿花生碎碎。香口亦令口感更好，底部擺放沙律菜吸油，貼心。～～～意大利黑醋脆豬柳外脆內軟，配搭三色椒同埋菠蘿，酸甜滋味，好下飯，佐啤酒🍺也不錯。～～～最後再食返碗清清地嘅足料龍蝦湯瑤柱燴海王，啖啖瑤柱、草菇、蛋白、菜粒同紅蘿蔔等等，令人非常滿足。～～～整體食完之後對餐廳留下幾好印象，d阿姐都nice，最後仲有送咗唔會好甜嘅高質綿密綠豆沙俾我哋。朋友話呢度嘅師傅出名係日本高級餐廳做過嘢，之前都係好多間香港嘅米芝蓮酒店餐廳同大集團做過主管，同埋佢哋啲點心係即叫即做嘅自家手作點心，等我下次帶
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之前搭叮叮經過呢一間酒樓見到好多人，一直都想試，趁媽咪今晚無煮飯，就即刻約咗朋友黎相聚一下。上到黎依然係人頭湧湧，好彩係weekday，所以有幸冇book位都有枱。
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🥢睇完Menu之後叫咗以下幾樣食物：
-老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
（每例-$148）
-香芒貴妃大蝦球$118
-意大利黑醋脆豬柳$108
-龍蝦湯瑤柱燴海王$168
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蜜餞叉燒確實好似個名咁半肥不瘦，食落去有肉脂香味，好柔嫩，加上香甜蜜汁，不錯。
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香芒貴妃大蝦球即係我哋成餐嘅Favorite，爽彈大蝦，鮮味滿滿，表面灑滿花生碎碎。香口亦令口感更好，底部擺放沙律菜吸油，貼心。
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意大利黑醋脆豬柳外脆內軟，配搭三色椒同埋菠蘿，酸甜滋味，好下飯，佐啤酒🍺也不錯。
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最後再食返碗清清地嘅足料龍蝦湯瑤柱燴海王，啖啖瑤柱、草菇、蛋白、菜粒同紅蘿蔔等等，令人非常滿足。
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整體食完之後對餐廳留下幾好印象，d阿姐都nice，最後仲有送咗唔會好甜嘅高質綿密綠豆沙俾我哋。朋友話呢度嘅師傅出名係日本高級餐廳做過嘢，之前都係好多間香港嘅米芝蓮酒店餐廳同大集團做過主管，同埋佢哋啲點心係即叫即做嘅自家手作點心，等我下次帶媽咪爹哋飲茶先！
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鋿晶館 (上環)
上環德輔道中287-291號地舖
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