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2019-08-13
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行過尖沙咀K11商場，突然有間熟成牛餐廳映入眼簾，諗諗吓🤔其實熟成牛我就聽得多，食就未食過🥴，所以趁著呢次緣份就決定試試佢！作為選擇有困難人仕，最怕menu花多眼亂，見到有二人餐（$268/位）就決定食佢，喺個框框下，好揀好多🤪🤪首先拎上嚟係湯同沙律，湯係豬骨蕃茄湯，十分足料，濃濃蕃茄味🍅🍅🍅個沙律夠哂凍，好爽脆！而串燒小食就叫咗熟成牛肋肉丶牛脷芯丶阿波清酒雞翼&雞心，串燒整體質素好高👍🏻而最令我難忘就非牛肋肉莫屬，有三大塊，滑嫰多汁，直情成口都係😍而牛脷芯亦都值得大家食吓！之後終於到熟成牛排🥩，我揀咗4週300日燕麥飼養安格斯西冷 8oz，五成熟😚雖然望落唔似，但肉質一樣嫰口，而啲牛味的而且確比平時更多，啱哂啲牛魔王食🙌🏻仲有一樣係，店家會切開啲肥膏擺側邊，呢啲邪惡份子😈無論夾牛排定撈飯食都充滿罪惡感🤤🥴最後都有個飯食，千辛萬苦揀咗燒牛後腰脊肉料理，跟藜麥飯配生蛋😚完全估唔到牛後腰脊肉係咁好食😍😍睇落冇乜肥位，但好鬆軟，直情似食棉花糖咁😳而個飯再加生蛋黃，簡單天作之合😚👍🏻從佈置到食物，完全感受到店家既誠意，下次有fd想食牛排，我一定會推介呢間俾佢地食😘
首先拎上嚟係湯同沙律，湯係豬骨蕃茄湯，十分足料，濃濃蕃茄味🍅🍅🍅個沙律夠哂凍，好爽脆！
而串燒小食就叫咗熟成牛肋肉丶牛脷芯丶阿波清酒雞翼&雞心，串燒整體質素好高👍🏻而最令我難忘就非牛肋肉莫屬，有三大塊，滑嫰多汁，直情成口都係😍而牛脷芯亦都值得大家食吓！
之後終於到熟成牛排🥩，我揀咗4週300日燕麥飼養安格斯西冷 8oz，五成熟😚雖然望落唔似，但肉質一樣嫰口，而啲牛味的而且確比平時更多，啱哂啲牛魔王食🙌🏻仲有一樣係，店家會切開啲肥膏擺側邊，呢啲邪惡份子😈無論夾牛排定撈飯食都充滿罪惡感🤤🥴
最後都有個飯食，千辛萬苦揀咗燒牛後腰脊肉料理，跟藜麥飯配生蛋😚完全估唔到牛後腰脊肉係咁好食😍😍睇落冇乜肥位，但好鬆軟，直情似食棉花糖咁😳而個飯再加生蛋黃，簡單天作之合😚👍🏻
從佈置到食物，完全感受到店家既誠意，下次有fd想食牛排，我一定會推介呢間俾佢地食😘
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