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2013-04-07
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早上返教會後，想外出行行，順便看看相機，事緣在下希望換掉相機。現時相機已經用上了好幾年，想有五六年了，於是在旺角看看。還末看相機之前來一個Brunch。來到嘉樂坊地庫的 18 Grams，由於時間尚早，可以早一點入內，未進入之前，已經看著餐牌良久，當選定了後，就點選了Egg Heingway。Egg Hemingway，內有poached egg，挪威三文魚，Sauteed spinach，Ｄrizzled with Hollandaise sources 。除了這些外，還有凱撒沙律。Hollandaise Sources是一種蛋黃，液態牛油，通常加上檸檬汁，味道豐富和黃油，從外觀上是淡黃而不透明，味如奶油；然而在下把蛋菠菜三文魚切起來一起吃，其口感非常豐富。當在下把水煮蛋一切，蛋汁迅即流出，在下便立即把鬆餅蘸上了蛋黃一起吃掉。使鬆餅多了一層蛋黃層次。另外在下也點了一杯 Home Coffee，這杯咖啡的味道沒有意大利咖啡的味道來得濃烈，只有散發著微微的咖啡香味和味道，然而這杯咖啡的表面，也加上了薄薄的咖啡膜，猶如在咖啡加上了一層忌兼呢！整體來說味道不錯，份量足夠一個早餐。而當在下於櫃
來到嘉樂坊地庫的 18 Grams，由於時間尚早，可以早一點入內，未進入之前，已經看著餐牌良久，當選定了後，就點選了Egg Heingway。
Egg Hemingway，內有poached egg，挪威三文魚，Sauteed spinach，Ｄrizzled with Hollandaise sources 。除了這些外，還有凱撒沙律。Hollandaise Sources是一種蛋黃，液態牛油，通常加上檸檬汁，味道豐富和黃油，從外觀上是淡黃而不透明，味如奶油；然而在下把蛋菠菜三文魚切起來一起吃，其口感非常豐富。當在下把水煮蛋一切，蛋汁迅即流出，在下便立即把鬆餅蘸上了蛋黃一起吃掉。使鬆餅多了一層蛋黃層次。
另外在下也點了一杯 Home Coffee，這杯咖啡的味道沒有意大利咖啡的味道來得濃烈，只有散發著微微的咖啡香味和味道，然而這杯咖啡的表面，也加上了薄薄的咖啡膜，猶如在咖啡加上了一層忌兼呢！
整體來說味道不錯，份量足夠一個早餐。而當在下於櫃位付款後，便由店員把餐送到在下的面前；當店員說您的咖啡和食物時，就覺得有點體貼的服務呢！
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