生原創(蛋包飯)

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這個蛋包飯已經是比較舊的食評了，之前與友人一同去教會參加分享會，完場後見時候都不早了，便找地方吃晚飯。友人提議吃蛋包飯，小妹倒沒所謂，反正未來過~坐了近門口的位置，友人說蛋包飯好大碟，可以share食，然後再散叫小食。都好，反正小妹不嗅米氣~友人之前吃過鰻魚蛋包飯，小妹當然說要試試其他的，便點了 爆脆魚柳蛋包飯，有3種醬汁可選，茄汁/咖喱汁/白汁，食日式蛋包飯當然配茄汁較好，選了前者，還可另加$18轉流心蛋，挺膩的便沒有加了。真的很大碟，估計應該有2大碗裝滿的飯量，剛好2位女孩子一人一半，面頭呈Z形澆上蕃茄汁，酸甜味不太搶，蛋皮煎得乾身，沒有太蛋漿的效果，內裡的飯粒粒粒分明，炸魚柳正常。另外叫了小食 明太子蛋卷，雞蛋形成一層一層的，雖不重蛋味，但雞蛋很嫩滑，配合明太子的鹹香，都幾好食，尤其適合蛋痴怪的小妹。晚餐另配飲品熱咖啡+$8，味道尚可。蛋包飯的餡料還有帶子、海鮮、豚肉、海膽等選擇，至於蛋皮方面，破格加入不同的食材，做出不同顏色和口味的蛋皮，如鮮紅色的紅菜頭、青bb的菠菜汁和黑染染的墨魚汁等。