傷心酸辣粉 (金百利廣場)

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休息中

今日會議排得滿滿的，都在港島區。早上在銅鑼灣，開完會才11點多， 下個會是兩點在中環，早知我就不取消在尖沙咀的午餐約啦！算了先吃飯吧， 一個人的午餐不知選什麼好，最近的飯約太多， 都吃膩了。於是在崇光門口抬頭望， 被傷心酸辣粉黃色的招牌吸引了， 想著我從來未吃過， 不如就輕鬆吃碗粉，再找家咖啡店嘆咖啡吧。我選了皇牌口水雞套餐配酸辣粉套餐，配凍檸茶。酸辣粉我選了中辣，配料本身已經有肉醬、蔥花、菜莆、花生等等，紅薯粉煙煙韌韌的，粉量剛剛好。但中辣好像也不是很辣，吃得很舒服。皇牌口水雞很大一份，紅油很香，辣度比酸辣粉強一點， 雞肉皮爽肉嫩，好吃。另外貪心加了份乾撈牛肚， 也是中辣。乾撈牛肚主要是用了乾辣椒碎、香料、蔥花、芫荽等， 其實入口會覺得較乾澀，牛肚質地也較硬實。所以我還是把他放到粉湯裡，就變得很好吃了。