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2016-03-11
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韓式燒肉食得多，日式既就第一次試，朋友帶路黎到呢間和匠日式燒肉店，令到我印象深刻。店入面既枱都十分大，唔會放左幾碟食物就無晒位置，好少食店會有咁大張枱，因為佔用左位置就少左位俾新既客人。芥辣八爪魚粒($48)首先點左個小菜食下，芥辣正好帶出新鮮八爪魚既味道，八爪魚本身肉質都十分有彈性，加上芥辣十分惹味，作為開胃小菜黎講真的不錯。韓風泡菜($38)估唔到係日式燒肉店都可以食到泡菜，呢個泡菜做得唔錯，不會太辣但係就好重辣椒既香味，好少可以食到咁高質素既泡菜。鹽燒雞翼($36)雞翼燒得十分香口，唯一不足就係落鹽有少少重手左，個人認為有點咸。黎到燒肉店點都要燒一燒佢，主角就係牆上掛牌寫住既特大緬甸虎蝦。特大緬甸虎蝦($240)真係好大隻，成隻碟咁大好巨形，因為咁大隻一見到就夾左落去燒，店員都好細心咁話燒到差唔到會黎幫我到燒D荃熟既位。正反兩面燒完之後，店員就幫我地立起隻蝦燒蝦頭底下難熟既位置，好彩有店員既幫手先順利咁食到呢隻巨形既虎蝦。燒左好耐終於食到，咬落去真係啖啖都係肉，好有質感，加埋蝦膏一齊食配搭更加完美。厚切美國PRIME小排($188)靚既牛肉只需要燒一陣就好好味，唔需要太熟，去到五
店入面既枱都十分大，唔會放左幾碟食物就無晒位置，好少食店會有咁大張枱，因為佔用左位置就少左位俾新既客人。
芥辣八爪魚粒
$48
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首先點左個小菜食下，芥辣正好帶出新鮮八爪魚既味道，八爪魚本身肉質都十分有彈性，加上芥辣十分惹味，作為開胃小菜黎講真的不錯。
韓風泡菜
$38
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估唔到係日式燒肉店都可以食到泡菜，呢個泡菜做得唔錯，不會太辣但係就好重辣椒既香味，好少可以食到咁高質素既泡菜。
鹽燒雞翼
$36
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雞翼燒得十分香口，唯一不足就係落鹽有少少重手左，個人認為有點咸。
黎到燒肉店點都要燒一燒佢，主角就係牆上掛牌寫住既特大緬甸虎蝦。
特大緬甸虎蝦
$240
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真係好大隻，成隻碟咁大好巨形，因為咁大隻一見到就夾左落去燒，店員都好細心咁話燒到差唔到會黎幫我到燒D荃熟既位。
特大緬甸虎蝦
$240
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燒左好耐終於食到，咬落去真係啖啖都係肉，好有質感，加埋蝦膏一齊食配搭更加完美。
厚切美國PRIME小排
$188
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靚既牛肉只需要燒一陣就好好味，唔需要太熟，去到五成左右就足夠，肉味十分濃同埋十分軟熟，入口咬兩啖就已經溶化，加上店提供既三款不同醬料，可以試足三種不同既風味。
海膽冷稻庭手打烏冬
$88
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呢個朋友要求食既，就係為左個海膽，食完真係覺得無揀錯。烏冬十分彈牙有嚼勁。加上一大塊海膽，海膽食落好鮮，沒有平時放題送既苦味，係香港食到好味既海膽，就可以知餐廳既用料夠唔夠新鮮。
最後真係十分多謝朋友帶我黎又好味又好服務既餐廳。
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