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2017-11-24
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小弟成日講，晌中環搵食食晏唔喺一件樂事，一過12:30pm家家餐廳都有人滿之患，尤其喺中下價餐廳、地鋪尤甚，多人多到不得了。約咗舊同學食晏，當然會講到當年今日有排傾啦，所以，餐廳環境好重要，主打亞洲融合菜嘅「豐樂里」就絕對好適合靜靜局傾偈，又或同客嚟食個商務午餐。餐廳藏身於士丹利街一幢商廈內，出電梯一睇，門面非常有特色，灰牆紅磚拱門，加入中式大宅門，古雅而有無派。推門而進，地方算唔上好大，裝修偏向西化、摩登，富特色嘅吊燈，再加上陽光從一列玻璃窗透入，令人多幾分暖和感。此外，牆上掛咗唔少彩繪、畫像，有富中華色彩嘅彩繪，有中外名人嘅畫像，喺想表達出佢哋喺中西融和，所以，睇到佢哋嘅菜式都不拘一國。就連枱上嘅餐具擺設（由於午市只供應套餐），設定都好西化。若非枱上擺咗壺熱茶，真喺會以為嚟咗家西餐廳呀。由於是日中午客人唔多，所以，感到更特別閒靜。午市喺供應3道菜嘅套餐，名為「豐品」，定價為$168，無加一，經理話每3個星期會轉一次款，可留意官方FB。先介紹名為「迎」嘅指定頭盤「梅開二度」，包括黑魚子萵筍及鮮茄豆腐杯。如想享受得更多，加可加錢額外添加冷盤或湯羹。梅開二度（黑魚子萵筍及鮮茄豆腐杯）先試
餐廳藏身於士丹利街一幢商廈內，出電梯一睇，門面非常有特色，灰牆紅磚拱門，加入中式大宅門，古雅而有無派。推門而進，地方算唔上好大，裝修偏向西化、摩登，富特色嘅吊燈，再加上陽光從一列玻璃窗透入，令人多幾分暖和感。
此外，牆上掛咗唔少彩繪、畫像，有富中華色彩嘅彩繪，有中外名人嘅畫像，喺想表達出佢哋喺中西融和，所以，睇到佢哋嘅菜式都不拘一國。
就連枱上嘅餐具擺設（由於午市只供應套餐），設定都好西化。若非枱上擺咗壺熱茶，真喺會以為嚟咗家西餐廳呀。由於是日中午客人唔多，所以，感到更特別閒靜。
午市喺供應3道菜嘅套餐，名為「豐品」，定價為$168，無加一，經理話每3個星期會轉一次款，可留意官方FB。
先介紹名為「迎」嘅指定頭盤「梅開二度」，包括黑魚子萵筍及鮮茄豆腐杯。如想享受得更多，加可加錢額外添加冷盤或湯羹。
梅開二度（黑魚子萵筍及鮮茄豆腐杯）先試個鮮茄豆腐杯，貪佢酸酸哋開開胃，但滔一羹入口，初時以為得啲蕃茄蓉，原來仲加入蟹籽嚟增添口感，而且，啲蕃茄唔會好酸，微酸帶甜，豆腐亦嫩滑富豆香；
另一部份嘅黑魚子萵筍，其實啲萵筍好滑爽，加上黑魚子就變得好睇又矜貴，不過，啲黑魚子跣嚟跣去，好唔容易先夾得埋一齊食。
川湖肉簪（素翅海鮮羹）+$30另一冷盤嘅川味口水雞大家都麻麻哋有興趣，反而，個海鮮羹興趣大啲，再者，戒咗魚翅多年都好少食翅，難得個羹喺用上素翅，可一解魚翅癮。碗素翅好足料，口感啱啱好，個湯底有鮮甜味，而且，裡面海鮮頗多，用料無欺場。
川湖肉簪（素翅海鮮羹）
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名為「味」嘅主菜共有5款，每一款都冠以一個特別四字名稱，如深海珍味、牛皇問鼎……，但要留意，其中兩款要另外加錢。
泰式風情（煎雛雞黃薑飯配是拉差蛋黃醬）小弟睇中呢道菜，源於都喺個醬，泰式品牌辣醬「是拉差」夾蛋黃醬，唔知會有咩化學作用。橙橙黃黃嘅醬汁，濃稠咁掛滿雞扒，雞扒採用雛雞，肉質嫩滑多汁已經無庸置疑，外皮甘脆，醬汁惹味有辣勁，但啲辣喺點到即止，唔太食辣嘅朋友都應該OK嘅；
泰式風情（煎雛雞黃薑飯配是拉差蛋黃醬）
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佢哋啲碟頭好足秤，有兩大件厚身雞扒之餘，配菜嘅款、量都多，而且，啲甘筍、翠玉瓜以香草炒過，茄子有啲似鰻魚汁燒，唔喺求其迤做，感受到一分分誠意。唯一挑剔喺啲飯，雖然好有黃薑嘅香氣，黃薑本身又有抗氧化，但就腍得滯，應該水多，做成飯粒唔分明，喺美中不足之處。
松龍冠頂（松露扒大蝦配黃薑飯） +$20另一道菜式就揀咗扒大蝦，上到枱份菜真喺比預期大，淨喺4大隻虎蝦已夠吸晴觸目，配以松露忌廉汁，又幽香，又滑溜，真喺想叫經理俾多一小兜醬汁嚟撈飯；講開啲飯，如果黃薑飯唔啱食，問過經理喺可以轉改白飯！
松龍冠頂（松露扒大蝦配黃薑飯）
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醉倚弄堂（桂花酒釀湯圓）最後喺「滋」，即喺甜品，因為主菜叫人食得好飽，所以，細細「杯」嘅桂花酒釀配芝麻湯圓就啱啱好。個糖水底既有酒香，又散發出桂花嘅清甜，質感綿滑；兩粒芝麻湯圓小巧玲瓏，外皮軟糯，為整個午餐有個完美作結。
醉倚弄堂（桂花酒釀湯圓）
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晚上，則主要喺做私房菜，聽經理講，都喺以套餐形式，同樣8道菜，分$488及$588兩個價位，私房菜以言唔算好貴，跟午餐一樣無需加一，不過，就要提早預訂。
而趁臨離開前再周圍望望，內裡有兩個廂房，亦可打通成為一個大房，私隱度提高，好適合一大棚人嚟有自己嘅天地。
晌「豐樂里」用餐確喺好寫意，服務非常好，侍應、經理都會晌適合嘅時間上菜、收碟，不緩不急，而不時又主動幫忙添茶。兩道主菜嘅配搭見心思，味道有個性，而且，份量十足，有種初露鋒芒嘅感覺，舊同學已講定，有機會再搵同事嚟食晏。但講明，如果你喺要平、要快，純粹填飽肚，依度絕對唔啱你！
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