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2019-02-25
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小妹系灣仔反工，平時lunch都係集成中心個邊今日同事話想行遠點食，行下行下就到莊士敦道見到間 外觀好似茶餐廳嘅餐廳，吸引入去原來入面係食車仔麵架， 餐廳係行高檔路線，環境乾淨，而且主打老火湯，感覺幾特別講下個環境先餐廳座位寛，唔會有迫既感覺，梳化座軟硬適中，我同同事嗌左一人一個車仔麵，三個餸Share 一個湯，落單就係攞一張 紙，上面圈低你想要嘅 野同事嗌左 ： 牛骨湯， 王牌豬腩仔， 手工白菜餃 麻辣牛肚， 齋啡， 菠菜麵 牛骨湯：味道比較清淡，應該冇乜味精，飲落唔油膩。豬腩仔：軟腍又入味，大大件厚切，食落滿足感手工白菜餃： 餃子係自家製，餃子皮比較厚，白菜份量足，新鮮麻辣牛肚：香料味略嫌比較重，鐘意重口味嘅朋友應該ok菠菜麵：煮得岩岩好，唔會太腍，有咬口， 冇鹼水味。我 ： 芫茜皮蛋湯， 豬大腸， 韭菜豬紅， 清甜蘿蔔， 凍檸茶， 讚岐烏冬芫茜皮蛋湯：啖啖芫茜獨有香味，唔油唔鹹，幾有火喉， 有兩片皮蛋，比較甜， 呢個應該係佢哋獨家嘅老火靚湯，可以就咁飲都得清甜蘿蔔： 果然冇改錯名，真係好鮮甜又冇渣韭菜豬紅：大大粒， 鹵水味鹵得好入味豬大腸：
今日同事話想行遠點食，行下行下就到莊士敦道
見到間 外觀好似茶餐廳嘅餐廳，吸引入去
原來入面係食車仔麵架， 餐廳係行高檔路線，環境乾淨，而且主打老火湯，感覺幾特別
講下個環境先
餐廳座位寛，唔會有迫既感覺，
梳化座軟硬適中，
我同同事嗌左一人一個車仔麵，三個餸
Share 一個湯，
落單就係攞一張 紙，上面圈低你想要嘅 野
同事嗌左 ： 牛骨湯， 王牌豬腩仔， 手工白菜餃
麻辣牛肚， 齋啡， 菠菜麵
牛骨湯：
味道比較清淡，應該冇乜味精，飲落唔油膩。
豬腩仔：軟腍又入味，大大件厚切，食落滿足感
手工白菜餃： 餃子係自家製，餃子皮比較厚，白菜份量足，新鮮
麻辣牛肚：香料味略嫌比較重，鐘意重口味嘅朋友應該ok
菠菜麵：煮得岩岩好，唔會太腍，有咬口， 冇鹼水味。
我 ： 芫茜皮蛋湯， 豬大腸， 韭菜豬紅， 清甜蘿蔔， 凍檸茶， 讚岐烏冬
芫茜皮蛋湯：啖啖芫茜獨有香味，唔油唔鹹，幾有火喉， 有兩片皮蛋，比較甜， 呢個應該係佢哋獨家嘅老火靚湯，可以就咁飲都得
清甜蘿蔔： 果然冇改錯名，真係好鮮甜又冇渣
韭菜豬紅：大大粒， 鹵水味鹵得好入味
豬大腸： 有四有條，條條厚切，咬個時要d 力
兩杯嘢飲都比較普通，就係一般茶餐廳嘅感覺
湯: 龍 杏雪耳燉木瓜
車仔麵店有老火湯飲！！！！！！
我諗可能係依區反工既人都忙，有時飲淡湯時間都冇！？店主可能就想俾客人有家感觉😂😂
依個湯第一口飲個時，已經有種香濃味道
木瓜味突出，但又唔會有個種酸味，做得幾好
雲耳燉得好嫩滑，两種味道好夾， 喺天氣乾嘅時候飲呢種湯，係幾滋潤㗎😋😋😋
提一提大家，車仔麵同埋餸菜係分開上嘅
我個人就幾鍾意呢一種方式， 一嚟你可以試到湯原本嗰陣味，唔會因為啲餸菜而變得混濁
二： 你可以 試清楚每一樣餸嘅味道，
唔會因為畀啲湯而變咗淡，
三: 每樣餸嘅咁都唔少😂😂🤣
佢枱面仲有個酸蘿蔔 ，食咗之後幾開胃㗎
喺附近返工嘅朋友，經過路過就唔好錯過
值得一試
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