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2019-06-02
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別出心裁💝擺盤精美既小店🥰今日帶埋阿媽出來撐枱腳👩❤️👩🥰享受慢活😚🔸前菜：🔻雜果分子料理 ☁️ 🌟🌟🌟好得意🤩有🍍🍎同熱情果味 好清新🌿係濃密泡泡😍😍 酸酸甜甜幾開胃😋🔻西芹頭湯 🥘飲落似有埋🥔茸 但飲唔到咩西芹味🤔🙈🔻餐包🥖配牛油/蜜糖芥末醬🍯 🌟🌟🌟餐包切到薄身 烘到外脆內軟 好正🤤🤤蜜糖芥末醬應該加左煉奶 甜甜地 搽包好夾😋🔻香檳汁沙律 🥗食得出香檳味 加上曬乾既🍅乾 好開胃😋🔸主菜：🔻澳洲M5和牛西冷 (300g)🥩 ($398) 🌟🌟🌟M5和牛西冷厚身 揀左medium 肉汁多🤤🤤係比較厚身有咬口既🥩😋😋擺盤真係好靚😍 👨🏻🍳刀功好勁👍🏻🥔片炸過夾埋洋蔥食 好似食緊長洲隻薯片咁😋🔻 什菌卡邦尼意粉🍝 ($108) 🌟🌟意粉係手做既 即時😍😍 果真夠煙韌好咬😋👍🏻略嫌白汁淡口左少少 煙肉煎得唔夠脆🤭💁🏻♀️小店係多方面都別出心裁💝水係加左🍓同薄荷葉👍🏻從分子料理、擺盤都睇得出用心🧡👍🏻希望小店可以繼續做落去 長做長有💪🏻
今日帶埋阿媽出來撐枱腳👩❤️👩🥰享受慢活😚
🔸前菜：
🔻雜果分子料理 ☁️ 🌟🌟🌟
好得意🤩有🍍🍎同熱情果味 好清新🌿
係濃密泡泡😍😍 酸酸甜甜幾開胃😋
🔻西芹頭湯 🥘
飲落似有埋🥔茸 但飲唔到咩西芹味🤔🙈
🔻餐包🥖配牛油/蜜糖芥末醬🍯 🌟🌟🌟
餐包切到薄身 烘到外脆內軟 好正🤤🤤
蜜糖芥末醬應該加左煉奶 甜甜地 搽包好夾😋
🔻香檳汁沙律 🥗
食得出香檳味 加上曬乾既🍅乾 好開胃😋
🔸主菜：
🔻澳洲M5和牛西冷 (300g)🥩 ($398) 🌟🌟🌟
M5和牛西冷厚身 揀左medium 肉汁多🤤🤤
係比較厚身有咬口既🥩😋😋
擺盤真係好靚😍 👨🏻🍳刀功好勁👍🏻
🥔片炸過夾埋洋蔥食 好似食緊長洲隻薯片咁😋
🔻 什菌卡邦尼意粉🍝 ($108) 🌟🌟
意粉係手做既 即時😍😍 果真夠煙韌好咬😋👍🏻
略嫌白汁淡口左少少 煙肉煎得唔夠脆🤭
💁🏻♀️小店係多方面都別出心裁💝
水係加左🍓同薄荷葉👍🏻
從分子料理、擺盤都睇得出用心🧡👍🏻
希望小店可以繼續做落去 長做長有💪🏻
澳洲M5和牛西冷
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什菌卡邦尼意粉
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前菜
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雜果分子料理
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