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2022-12-29 178 瀏覽
這間位於銅鑼灣時代廣場中菜館其實也不時來吃~乳豬相當有名~最緊要坐得舒服,枱與枱之間的空檔充足,不會覺得太狹窄侷促,在這疫症時期出外吃飯,吃得安心。不時不燉湯$138一碗湯裏面的花膠已經很大塊,用料相當豐富,湯也相當清甜,喝得出沒有加任何味精,養生有健康~鰹魚醉鮑魚$148相信這種煮法在外邊很難吃到,鮑魚雖然是凍盤,可是咬起來相當有煙韌彈牙,而且入口酒香相當香濃又不會掩蓋飽魚原來的鮮味。好吃~瓦罉啫啫唐生菜$138鑊氣夠菜也相當鮮脆,葉身很嫩。吃起來既惹味,味覺又原會太濃烈。金沙鳳尾蝦鍋巴$288蝦身個頭不少,咬起來啖啖肉且肉身彈牙,口感爽身。而且咸蛋黃做的金沙咸香十足,配起鍋巴口感一流。花膠天白菇菜膽$198花膠真的很大一塊,料也用的足,不會腥,咬起來相當滑而韌。即燒無花果天下第一豬$348燒得皮很香脆,肉仍很嫩滑,由於用無花果所以有點不膩的香甜口感。不愧是皇牌菜真心好吃。
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這間位於銅鑼灣時代廣場中菜館其實也不時來吃~乳豬相當有名~

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最緊要坐得舒服,枱與枱之間的空檔充足,不會覺得太狹窄侷促,在這疫症時期出外吃飯,吃得安心。

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不時不燉湯$138
一碗湯裏面的花膠已經很大塊,用料相當豐富,湯也相當清甜,喝得出沒有加任何味精,養生有健康~

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鰹魚醉鮑魚$148
相信這種煮法在外邊很難吃到,鮑魚雖然是凍盤,可是咬起來相當有煙韌彈牙,而且入口酒香相當香濃又不會掩蓋飽魚原來的鮮味。好吃~

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瓦罉啫啫唐生菜$138
鑊氣夠菜也相當鮮脆,葉身很嫩。吃起來既惹味,味覺又原會太濃烈。

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金沙鳳尾蝦鍋巴$288
蝦身個頭不少,咬起來啖啖肉且肉身彈牙,口感爽身。而且咸蛋黃做的金沙咸香十足,配起鍋巴口感一流。

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花膠天白菇菜膽$198
花膠真的很大一塊,料也用的足,不會腥,咬起來相當滑而韌。

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即燒無花果天下第一豬$348
燒得皮很香脆,肉仍很嫩滑,由於用無花果所以有點不膩的香甜口感。不愧是皇牌菜真心好吃。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食