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2024-11-28
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💬以前很喜歡銅鑼灣「新記」，不知道大家有冇同樣嘅習慣，間唔中就會去食返碗車仔麵，咖喱魚蛋🍡同橙色八爪魚🐙小食，同樣係必食🍜.💬點解講到咁遠，因為堅尼地城呢間又係叫「新記車仔麵」，張揀餸紙嘅設計又真係幾一樣，有食過應該會知道。麵食方面，同樣有好多種選擇，特別係炆煮嘅食物都做得比較入味，路過可以考慮一下🍜———————————————————————————🥢蠔油冬菇🍄🟫、咖喱魚蛋🍡、秘汁鳳爪配油麵🍜💬呢三樣都係經常點選嘅食物，魚蛋係兒時偏好，陪伴成長嘅指定動作；有時揀雞翼會改為食鳳爪，都係鍾意吮骨，好味入味又腍身嘅鳳爪比起雞翼更掛汁；冬菇亦係好考烹調時間同耐性，要炆煮一段時間先至俾到客人品嘗，所以要試下功力記得唔好叫晒全部都係現成食材🍜
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💬點解講到咁遠，因為堅尼地城呢間又係叫「新記車仔麵」，張揀餸紙嘅設計又真係幾一樣，有食過應該會知道。麵食方面，同樣有好多種選擇，特別係炆煮嘅食物都做得比較入味，路過可以考慮一下🍜
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🥢蠔油冬菇🍄🟫、咖喱魚蛋🍡、秘汁鳳爪配油麵🍜
💬呢三樣都係經常點選嘅食物，魚蛋係兒時偏好，陪伴成長嘅指定動作；有時揀雞翼會改為食鳳爪，都係鍾意吮骨，好味入味又腍身嘅鳳爪比起雞翼更掛汁；冬菇亦係好考烹調時間同耐性，要炆煮一段時間先至俾到客人品嘗，所以要試下功力記得唔好叫晒全部都係現成食材🍜
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