為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

echan

等級5

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近半年來每周都有兩天在尖沙咀辦事，午餐順理成章在尖沙咀解決，一直都在The One、美麗華、K11 和附近的餐廳午餐；不過自從「壽司郎」進駐加連威老道之後，我幾乎都在「壽司郎」午餐；但是可能實在吃得太多總會有生厭的一天，所以今天就選擇了美麗華的「牛角buffet」午餐。我們二人選擇了60分鐘燒肉定食，餐廳前枱說要等執枱，我們等了十幾分鐘才能進入餐廳。進入餐廳開始計時的時間是1:27pm，進入餐廳後發現客人其實都不是太多，幾乎一半座位也沒有客人。因為我們只有60分鐘的用餐時間，所以都要快速前往公共區域取食物，不過食物區的食物好像被一大班人取光又沒有添加，不單沒有飯，湯也只剩少量，想先拿別的食物但是碗也沒有，服務員只說請等等，等了又等…等了又等，差不多十幾分鐘後才補添了一鍋白飯和飯碗。在牛角必食牛角飯，特別午餐時間，為什麼餐廳境沒有足夠白飯給客人享用😣？最離譜是連碗也沒有，以前「牛角buffet」是有膠碟提供給客人取蔬菜及其他食物的，現在連碟也沒有提供，OMG😲?用餐期間只見服務員都在執枱，其實今天下大雨，前往牛角途中看見很多餐廳都有很多吉座位，難道牛角11:30am開始已經客似雲來，

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因為我們只有60分鐘的用餐時間，所以都要快速前往公共區域取食物，不過食物區的食物好像被一大班人取光又沒有添加，不單沒有飯，湯也只剩少量，想先拿別的食物但是碗也沒有，服務員只說請等等，等了又等…等了又等，差不多十幾分鐘後才補添了一鍋白飯和飯碗。

在牛角必食牛角飯，特別午餐時間，為什麼餐廳境沒有足夠白飯給客人享用😣？最離譜是連碗也沒有，以前「牛角buffet」是有膠碟提供給客人取蔬菜及其他食物的，現在連碟也沒有提供，OMG😲?

用餐期間只見服務員都在執枱，其實今天下大雨，前往牛角途中看見很多餐廳都有很多吉座位，難道牛角11:30am開始已經客似雲來，所以所有飯都被吃光，碗也用光，大部分客人一時多離開，所以服務員都只顧執枱😤。到底今天牛角美麗華分店發生了什麼事？與平時的服務完全兩樣🤔！

可能餐廳今天內部有一些意外，而我們今天的遭遇只是偶然發生，不過我應該之後有一段時間也不會再去這間餐廳了，因為怕怕😱！

不過服務員2:10pm 已經打印好單據通知我們埋單。哈哈，原來通知客人買單的速度是這一餐最到位的。

不吐不快，本篇食評是針對餐廳的服務而不是食物的質素，所以才出了這一個負評，希望餐廳日後能在各方面都有所改善。