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餐廳: 牛角Buffet (雅蘭中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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是咁的,我食過兩次温野菜放題,的確好鐘意,但每次都等到喊出嚟。因為近排好牛角討論好熱烈,即管試下$788 A5牛Buffet。兩人埋單$1733!A5牛係A5牛,但食唔出A5牛嘅味道!的確係好香嘅和牛味,但無驚喜感覺。其一,我覺得隻牛角汁無Donki 買嘅牛角汁咁香濃。其二,覺得去city super / donki 買牛返屋企燒仲好食,性價比更高!但去得buffet 一定會食好多其他野食。當大家嘅目光都係牛肉上面,我反而覺得牛角嘅雞肉更有驚喜,因為明火燒雞皮,口感可以媲美居酒屋,廚藝了得嘅,配條葱就當自己去左yardbird!其次真心推介LV5鮑魚同帆立貝,味道絕對識飛。甲羅燒因為太飽,無試到,係幾可惜。而牛角飯係必食!Overall 其他食物質素都叫唔錯,而且種類亦好多!但個胃就得咁大,食左其他LV嘅野食,就無咁性價比嫁啦!當然食得buffet 想食乜就食乜,最緊要開心嘛!唔通$788只係入去食A5和牛咩?所以我覺得$788食牛角真係無必要!我好少食燒肉,都好少食放題,比較鐘意有人serve,更有儀式感。和牛其實好多油,成日攪到好大火,都幾危險,加上幾款食物用牛油煮,彈到手幾次,都
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是咁的,我食過兩次温野菜放題,的確好鐘意,但每次都等到喊出嚟。因為近排好牛角討論好熱烈,即管試下$788 A5牛Buffet。兩人埋單$1733!
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A5牛係A5牛,但食唔出A5牛嘅味道!的確係好香嘅和牛味,但無驚喜感覺。其一,我覺得隻牛角汁無Donki 買嘅牛角汁咁香濃。其二,覺得去city super / donki 買牛返屋企燒仲好食,性價比更高!但去得buffet 一定會食好多其他野食。
鹿兒島A5黑毛和牛
$788
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當大家嘅目光都係牛肉上面,我反而覺得牛角嘅雞肉更有驚喜,因為明火燒雞皮,口感可以媲美居酒屋,廚藝了得嘅,配條葱就當自己去左yardbird!

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其次真心推介LV5鮑魚同帆立貝,味道絕對識飛。甲羅燒因為太飽,無試到,係幾可惜。而牛角飯係必食!Overall 其他食物質素都叫唔錯,而且種類亦好多!但個胃就得咁大,食左其他LV嘅野食,就無咁性價比嫁啦!當然食得buffet 想食乜就食乜,最緊要開心嘛!唔通$788只係入去食A5和牛咩?

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鴨肝多士
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所以我覺得$788食牛角真係無必要!我好少食燒肉,都好少食放題,比較鐘意有人serve,更有儀式感。和牛其實好多油,成日攪到好大火,都幾危險,加上幾款食物用牛油煮,彈到手幾次,都幾痛。我覺得自助燒肉,真係不了。最重點係,要完美烹調和牛,普通人自助燒肉,根本控制唔到時間,始終調味同技巧都好重要,自助燒肉反而浪費左一啲高質食材,有時更加應該重質不重量,如果要比$788一位,我建議食yakiniku great(燒肉) ,日山(壽喜燒),什至係四季菊鐵板燒牛+飽魚lunch ,可能只係美國和牛或澳洲和牛,但價錢差唔多,都更好食,仲有海景。


其實應該Apple to apple,但都好sure,唔會再去比較其他高級自助燒肉,一次就夠。歸納各點,食A5和牛去返高級嘅日本餐廳,食自助餐去返五星酒店,個人推JW CAFE,至於牛角就食LV4以下,附合性價比。如果叫我再去牛角,我都係覺得温野菜比較好。
頭盤
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BTW,冇做會員。PS,雅蘭牛角外有部機可以印相,食完牛角順便留個念,叫做又食又拎,滿足的一餐!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
120 分鐘 (堂食)
人均消費
$866 (晚餐)
推介美食
鹿兒島A5黑毛和牛
$ 788
  • 牛角飯