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2023-08-24
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我最近入咗呢間餐廳，食咗幾樣野都好正🤭分別係二人刺身雜錦盛、皇帝蟹炒飯同埋火炙三文魚飯。首先，講吓二人刺身雜錦盛。呢道菜真係色香味俱佳！盤上面擺滿咗各款新鮮嘅刺身🤭😋有多款魚生同海鮮，有三文魚、油甘魚、拖羅、希靈魚、鮑魚、海膽、帶子同蝦，每一款都好新鮮鮮甜。刺身肉質鮮嫩，入口即化。配上啲醬汁同芥末醬，更加提升咗味道層次。呢間餐廳嘅豉油好好味，海鮮鮮味好出🤩皇帝蟹炒飯。賣相好靚，炒飯放喺個大蟹蓋上面，炒飯粒粒分明，每粒飯都有好香嘅蟹肉味同蛋味，好香。最後，我試咗火炙三文魚飯。呢個火炙三文魚飯真係冇得彈。三文魚片都有幾多片，有成10塊咁多😧火炙得剛剛好，唔會整得太熟，外面微煎香脆，入面仲保持住嫩滑嘅口感。飯底係好正嘅壽司飯，同三文魚片絕配。😋食落去真係好開胃又滿足！
分別係二人刺身雜錦盛、皇帝蟹炒飯同埋火炙三文魚飯。
首先，講吓二人刺身雜錦盛。呢道菜真係色香味俱佳！盤上面擺滿咗各款新鮮嘅刺身🤭😋有多款魚生同海鮮，有三文魚、油甘魚、拖羅、希靈魚、鮑魚、海膽、帶子同蝦，每一款都好新鮮鮮甜。刺身肉質鮮嫩，入口即化。配上啲醬汁同芥末醬，更加提升咗味道層次。呢間餐廳嘅豉油好好味，海鮮鮮味好出🤩
皇帝蟹炒飯。賣相好靚，炒飯放喺個大蟹蓋上面，炒飯粒粒分明，每粒飯都有好香嘅蟹肉味同蛋味，好香。
最後，我試咗火炙三文魚飯。呢個火炙三文魚飯真係冇得彈。三文魚片都有幾多片，有成10塊咁多😧火炙得剛剛好，唔會整得太熟，外面微煎香脆，入面仲保持住嫩滑嘅口感。飯底係好正嘅壽司飯，同三文魚片絕配。😋食落去真係好開胃又滿足！
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