海睿日本料理 (已結業)

東涌有新日本菜，試完一試難忘此店位於東薈城旁，經天橋行約3分鐘即達，有戶外及室內座位。店員很友善，店員介紹此店主打壽司刺身，當日有時令日本生蠔，十分大隻肥美，肉質鮮甜，配上醋汁，美味此為特上刺身拼盤，有拖羅、牡丹蝦、帶子、赤貝、油甘、深海池魚、三文魚、赤身，超值超讚，每款刺身都非常新鮮！另外點選多一客甜蝦刺身，亦很鮮甜這客吞拿魚三貫、包括大拖羅、中拖羅、及赤身，即吞拿魚背，賣相美極銀雪魚西京燒，肉質滑而帶甜天婦羅不會成口粉，油度剛好不會太油串燒雞翼亦有驚喜！會推介朋友一試！