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2015-09-05
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相約朋友到旺角shopping，累透再加上餓壞了肚皮，當然少不了來個晚飯gathering，火鍋放題也是不錯選擇吧！無錯！！夏天來個火鍋一定要選有冷氣開放的地方。前身就是泰和味，我相信沒有再特別裝修，店內裝潢依然保留著泰國風味，除了門口招牌轉了壹火鍋。全店都是泰國風格，唯獨廂房位置，卻充滿日本風情，未能貫徹全店的泰式格調。每桌已預先放好芥末豉油，好似花朵形態漂亮地放在碗中。未開始吃火鍋前，先來個刺身併盤， order紙上大部分刺身都有︰三文魚、甜蝦、墨魚片、鮑魚片、油甘魚、馬刀貝、榮螺片及希靈魚，差不多可吃盡所有刺身，刺身種類繁多，而且也是任點任吃的，全都鮮美可口。配有的汁醬有很多選擇，日式中式都有，總有一款你喜歡的。平常很少吃到這款魚鍋，所以無理由不選這個嘛！稍為煎香過後才放落鍋，可以去除那股魚腥味，吃著還帶有點香口，魚肉仍能保持滑嫩鮮味。點選的火鍋配料很快便火速送上，放滿了整張桌子，按人數份量給予客人，最好不過就是要這樣嘛，最不喜歡浪費食物。仍是用舊有泰和味碗碟，好似一再提醒我，這裏前身是一間泰國餐館。雪花肥牛肉色澤鮮紅，肥瘦適中，肉質細嫩不油膩，非常有嚼頭。菇菌類作火鍋配料也是不
前身就是泰和味，我相信沒有再特別裝修，店內裝潢依然保留著泰國風味，除了門口招牌轉了壹火鍋。
全店都是泰國風格，唯獨廂房位置，卻充滿日本風情，未能貫徹全店的泰式格調。
每桌已預先放好芥末豉油，好似花朵形態漂亮地放在碗中。
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三文魚、甜蝦、墨魚片、鮑魚片、油甘魚、馬刀貝、榮螺片及希靈魚，差不多可吃盡所有刺身，刺身種類繁多，而且也是任點任吃的，全都鮮美可口。
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稍為煎香過後才放落鍋，可以去除那股魚腥味，吃著還帶有點香口，魚肉仍能保持滑嫩鮮味。
秘制咸酸菜活魚湯底
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點選的火鍋配料很快便火速送上，放滿了整張桌子，按人數份量給予客人，最好不過就是要這樣嘛，最不喜歡浪費食物。
仍是用舊有泰和味碗碟，好似一再提醒我，這裏前身是一間泰國餐館。
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雪花肥牛肉
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