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2013-01-30
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本來想去食粥，見到粥店對面開咗間一壽司，好似有段時間無食壽司咁，所以提議不如去食壽司啦，見唔係太多人等位，就轉移陣地。每次都食刺身，今次都唔例外，有活赤貝刺身、三文魚刺身、甜蝦刺身、帆立貝刺身及磯煮日本鮑魚。這裡的帆立貝一向都係信心保證，厚厚的肉身加帆立貝鮮味，每次都食唔停口。甜蝦刺身夠大隻，蝦肉又夠爽口，夠新鮮才有呢個口感，而三文魚一貫水準，我最欣賞呢個刺身冰碟，冰一面溶冰水則往下流，唔會令成碗冰都係水，咁d刺身就浸在冰水中，但呢隻冰碟設計就唔會影響刺身質素，值得一讚。活赤貝刺身真的夠新鮮，我在大舖先會食貝殼類嘅海鮮刺身，感覺比較安全，呢個赤貝刺身好鮮味，爽爽嘅赤貝從來都係我心頭好。而磯煮鮑魚唔係好大隻，但夠鮑魚味，煮得令鮑魚更好食，唔會太淋身，結果叫多咗一客。食咗兩款季節限定，分別係魷魚野菜天婦羅及手打沙甸魚丸子磯邊揚，個魷魚野菜天婦羅都炸得香脆，唔會一上枱就淋晒，魷魚炸咗好香口，個粉槳唔係太厚，咁做嘅天婦羅係比較好食，同埋碟頭都算大，都幾抵食。而手打沙甸魚丸子磯邊揚睇個名唔知係咩，好在有幅圖，好似鱆魚小丸子咁嘅樣，呢碟手打沙甸魚丸子嚟度賣相都唔錯，食落滿口沙甸魚味，同平時食鱆魚小
每次都食刺身，今次都唔例外，有活赤貝刺身、三文魚刺身、甜蝦刺身、帆立貝刺身及磯煮日本鮑魚。這裡的帆立貝一向都係信心保證，厚厚的肉身加帆立貝鮮味，每次都食唔停口。甜蝦刺身夠大隻，蝦肉又夠爽口，夠新鮮才有呢個口感，而三文魚一貫水準，我最欣賞呢個刺身冰碟，冰一面溶冰水則往下流，唔會令成碗冰都係水，咁d刺身就浸在冰水中，但呢隻冰碟設計就唔會影響刺身質素，值得一讚。活赤貝刺身真的夠新鮮，我在大舖先會食貝殼類嘅海鮮刺身，感覺比較安全，呢個赤貝刺身好鮮味，爽爽嘅赤貝從來都係我心頭好。而磯煮鮑魚唔係好大隻，但夠鮑魚味，煮得令鮑魚更好食，唔會太淋身，結果叫多咗一客。
食咗兩款季節限定，分別係魷魚野菜天婦羅及手打沙甸魚丸子磯邊揚，個魷魚野菜天婦羅都炸得香脆，唔會一上枱就淋晒，魷魚炸咗好香口，個粉槳唔係太厚，咁做嘅天婦羅係比較好食，同埋碟頭都算大，都幾抵食。而手打沙甸魚丸子磯邊揚睇個名唔知係咩，好在有幅圖，好似鱆魚小丸子咁嘅樣，呢碟手打沙甸魚丸子嚟度賣相都唔錯，食落滿口沙甸魚味，同平時食鱆魚小丸子口感唔同，比較硬身d，好有肉質感覺，比鱆魚小丸子好食，同埋都炸得香脆，呢兩款香口炸物都唔錯。
第一次點鰻魚麵卷，其實係鰻魚卷，不過唔係壽司飯，而用喬麥麵整，有創意嘅菜式，個鰻魚麵卷都幾大件，有少許炸過，但唔油膩，鰻魚加喬麥麵呢個配搭又幾好食，鰻魚都肥美，味道好，每人一件，所以又叫多一碟，食過返尋味！
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