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2018-04-24
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好耐冇見朋友兩個人又喺附近返工返學，就去左尖沙咀呢間居酒屋食嘢。乜都想試下於是兩個人都點左成十樣嘢，食到超級飽。首先係刺身時間，幾乎一個人食曬成板海膽，海膽可以用筷子夾起，唔會一夾就散或者爛，成排放入口，勁奢侈勁滿足。串燒我地揀左較為有特別嘅露筍豚肉串同鵪鶉蛋豚肉串。兩款都好有心思地係用燒得香脆嘅豚肉包住露筍或者鵪鶉蛋，一啖有2種口感。而且燒得剛剛好，仲保留到肉汁。羊架嘅火候又係掌握得恰到好處。輕易切開后睇到冇血水粉紅色嘅切口。食落口好煙韌，有羊味又有燒烤嘅香味。蟹蓋可以話係全晚高潮，好似海鮮類都會有一個爐放喺檯面即場燒。侍應會隔一陣就過黎睇火，避免燒得過熟，確保喺最合適時間食得。一個蟹蓋有蟹膏、蟹肉、三文魚籽同海膽，超級豐富。蟹膏嘅鮮味連面頭嘅蔥花同果塊白色嘢都吸收到。四種嘢分開食或者撈埋食又有唔同風味。飲品方面選擇都好多，同朋友叫做梅酒同葡萄酒shower。大大杯可以一邊食一邊吹水都唔會口乾。 服務質素都唔錯，侍應會主動幫手燒嘢食同提醒時間，效率同態度都很好。 特別喜歡門口的書架有港漫XD勾起讀書時代收埋D漫畫書喺課室柜桶偷睇嘅回憶啊
首先係刺身時間，幾乎一個人食曬成板海膽，海膽可以用筷子夾起，唔會一夾就散或者爛，成排放入口，勁奢侈勁滿足。
串燒我地揀左較為有特別嘅露筍豚肉串同鵪鶉蛋豚肉串。兩款都好有心思地係用燒得香脆嘅豚肉包住露筍或者鵪鶉蛋，一啖有2種口感。而且燒得剛剛好，仲保留到肉汁。
羊架嘅火候又係掌握得恰到好處。輕易切開后睇到冇血水粉紅色嘅切口。食落口好煙韌，有羊味又有燒烤嘅香味。
蟹蓋可以話係全晚高潮，好似海鮮類都會有一個爐放喺檯面即場燒。侍應會隔一陣就過黎睇火，避免燒得過熟，確保喺最合適時間食得。一個蟹蓋有蟹膏、蟹肉、三文魚籽同海膽，超級豐富。蟹膏嘅鮮味連面頭嘅蔥花同果塊白色嘢都吸收到。四種嘢分開食或者撈埋食又有唔同風味。
飲品方面選擇都好多，同朋友叫做梅酒同葡萄酒shower。大大杯可以一邊食一邊吹水都唔會口乾。
服務質素都唔錯，侍應會主動幫手燒嘢食同提醒時間，效率同態度都很好。
特別喜歡門口的書架有港漫XD勾起讀書時代收埋D漫畫書喺課室柜桶偷睇嘅回憶啊
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