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2019-04-24
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呢個食評想分兩部份寫。第一部份寫一肚氣經過，第二部份寫食物。今次其實係第二次外賣，上次買飯餐，今次買車仔麵。外賣落單順利，收銀長髮馬尾小姐非常溫文漂亮，問題多多都會禮貌親切回應，工作又勤快，有這員工應該一讚。等了大約15分鐘外賣有了，就拿回公司，回去一打開，完全不是我叫的食物，應該是把別人的食物給了我，但貼在膠袋上的單卻是我的。唯有又走十多分鐘拿回四爺更換，在門口又等了十幾分鐘，這次食物交給我時我學乖了，打開來檢查清楚，發現還是漏了魚腐，又要再叫員工補上。其實樓面員工態度是好的，也有微笑說對不起，只是廚房太粗心了，一錯再錯，希望四爺的員工要知道，外賣不同堂食，弄錯了又要客人走一轉，還要再錯一次，這種工作表現實在不合格，就這樣走來去去用了一小時，我的午飯時間都完了，還一身汗。希望四爺那邊會注意一下，不要讓客人這樣辛苦和動氣。另外講食物，第一次幫襯已經愛上四爺的芫茜湯，非常足料美味，芫茜和皮蛋很足料，叫飯盒時會送一碗芫茜湯，美味得叫人停不了口，喝完還會想再喝，也就因為這樣今天再去四爺，太美味了。上次吃了一個豬腩仔豆腐飯還可以，比較像東坡肉那樣，上面肥膏，下面瘦肉，味道不算突出，但因為湯太好
今次其實係第二次外賣，上次買飯餐，今次買車仔麵。外賣落單順利，收銀長髮馬尾小姐非常溫文漂亮，問題多多都會禮貌親切回應，工作又勤快，有這員工應該一讚。等了大約15分鐘外賣有了，就拿回公司，回去一打開，完全不是我叫的食物，應該是把別人的食物給了我，但貼在膠袋上的單卻是我的。唯有又走十多分鐘拿回四爺更換，在門口又等了十幾分鐘，這次食物交給我時我學乖了，打開來檢查清楚，發現還是漏了魚腐，又要再叫員工補上。其實樓面員工態度是好的，也有微笑說對不起，只是廚房太粗心了，一錯再錯，希望四爺的員工要知道，外賣不同堂食，弄錯了又要客人走一轉，還要再錯一次，這種工作表現實在不合格，就這樣走來去去用了一小時，我的午飯時間都完了，還一身汗。希望四爺那邊會注意一下，不要讓客人這樣辛苦和動氣。
另外講食物，第一次幫襯已經愛上四爺的芫茜湯，非常足料美味，芫茜和皮蛋很足料，叫飯盒時會送一碗芫茜湯，美味得叫人停不了口，喝完還會想再喝，也就因為這樣今天再去四爺，太美味了。上次吃了一個豬腩仔豆腐飯還可以，比較像東坡肉那樣，上面肥膏，下面瘦肉，味道不算突出，但因為湯太好喝，這次換了試試車仔麵，以芫茜湯作湯底。濃味的魷魚會另外以小碗盛載，不會讓咖喱汁污了芫茜湯的味道。車仔麵水準也是一般，下次還是再試其他飯餐。
現場等候時見到不少人喝燉湯，一盅一盅的，不過由於價錢不便宜，動輒過百元，而且天氣很熱，還是等冬天再試燉湯了。
車仔麵
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