綠茶餐廳 (圍方)

營業中

休息中

呢間主打西湖盛宴打卡點多，除咗可以喺隻船上面食嘢之外仲會有古箏表演，環境清幽脫俗，圍方分店仲係由米芝蓮名廚俞斌主理，食物品質味道一流，十分推介一定要試，我已經嚟過好多次啦，之前一直無推介過，佢哋嘅每個菜都唔會令人失望，真係每款菜式都十分好味，今次我就嚟試下其他未試過嘅菜式，首先講下呢個蒜香脆皮烤鴨，用生蔥粒下面有獨特嘅醬汁加上佢呢個烤鴨，烤鴨皮脆卜卜，肉汁嫩滑真係冇諗過加埋個汁一齊食係咁好食。西湖雷峰塔，呢道甜品手工精巧味甜品唔會太甜，奶凍口感帶住少少山藥碎口感好特別，加埋佢嘅汁帶出甜味會有一種好清新嘅感覺。仲有呢隻龍井烤雞係我每次嚟都會點嘅一個菜式，有龍井煙燻嘅香味，雞肉超級滑嫩未食過一定要試。蘿蔔燉牛筋腩，蘿蔔牛筋腩燉到好入味，唔會等得太老，又唔會太韌。最後呢杯暴打鳳梨茶，佢唔係用罐頭嘅鳳梨用嘅係真材實料，味道啱啱好，唔會太甜甜到好似飲糖漿，又唔會太淡淡到好似飲水。所以話呢間綠茶係我十分想推介比大家試下。