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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
餐廳:牛角日本燒肉專門店地點:銅鑼灣皇室堡菜式:日式燒肉餐牌:主餐牌有前菜,沙律,燒野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛頸脊,牛板腱,牛舌,內臟,燒肉盛合,和牛,豚肉,雞肉,海鮮,麵飯,湯,甜品。落單用手機落單。SRF美國極黑和牛座布團 $298 另加一SRF美國極黑和牛座布團一客13片,圓圓一大碟,賣相不俗,一邊加左白芝麻粒,一邊加左蔥花調味。座布團係位於肩里脊肉至肋骨肉之間,因為形狀看似日式座墊而命名。座布團好薄切,唔好燒太熟都唔錯。蔥花好香,芝麻味都好濃,各有所長。燒肉汁味好好味。呢個價錢都唔算太貴。美國上級牛頸脊 $95 另加一美國上級牛頸脊一客5片,面頭灑上白芝麻粒。都夠厚身,質感嫩口,食落多汁,燒肉汁好味道,唔錯。特選燒肉六種盛合 $312 另加一特選燒肉六種盛合包括以下六款肉,每款4塊:熊本豚梅肉:算嫩,不過豬味欠奉豚肉燒:半肥瘦,好脆口肩脊肉:都算嫩而多汁美國上級牛頸脊:更好食牛舌:算咬到,唔算太鹹,配有檸檬汁雞腿肉:就無雞味,不過可以自己燒到脆皮醬汁3選1,我地揀左燒肉汁,味道都好好呀。韓國辣牛肉湯拉麵 $75 另加一韓國辣牛肉湯拉麵係幼身彈牙麵條,雞蛋味香,配有嫩口
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餐廳:牛角日本燒肉專門店
地點:銅鑼灣皇室堡
菜式:日式燒肉
餐牌:主餐牌有前菜,沙律,燒野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛頸脊,牛板腱,牛舌,內臟,燒肉盛合,和牛,豚肉,雞肉,海鮮,麵飯,湯,甜品。落單用手機落單。
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SRF美國極黑和牛座布團 $298 另加一
SRF美國極黑和牛座布團
$298
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SRF美國極黑和牛座布團一客13片,圓圓一大碟,賣相不俗,一邊加左白芝麻粒,一邊加左蔥花調味。座布團係位於肩里脊肉至肋骨肉之間,因為形狀看似日式座墊而命名。座布團好薄切,唔好燒太熟都唔錯。蔥花好香,芝麻味都好濃,各有所長。燒肉汁味好好味。呢個價錢都唔算太貴。
美國上級牛頸脊
$95
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美國上級牛頸脊 $95 另加一
美國上級牛頸脊
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美國上級牛頸脊一客5片,面頭灑上白芝麻粒。都夠厚身,質感嫩口,食落多汁,燒肉汁好味道,唔錯。
特選燒肉六種盛合
$312
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特選燒肉六種盛合 $312 另加一
特選燒肉六種盛合包括以下六款肉,每款4塊:
熊本豚梅肉:算嫩,不過豬味欠奉
豚肉燒:半肥瘦,好脆口
肩脊肉:都算嫩而多汁
美國上級牛頸脊:更好食
牛舌:算咬到,唔算太鹹,配有檸檬汁
雞腿肉:就無雞味,不過可以自己燒到脆皮
醬汁3選1,我地揀左燒肉汁,味道都好好呀。
韓國辣牛肉湯拉麵
$75
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韓國辣牛肉湯拉麵 $75 另加一
韓國辣牛肉湯拉麵
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韓國辣牛肉湯拉麵係幼身彈牙麵條,雞蛋味香,配有嫩口牛肉粒,大量韭菜,京蔥,辣泡菜,一大隻雞蛋,同芽菜,個湯都少少辣,辣到喉嚨。

今餐食燒肉都大滿足,個爐夠力,抽氣都好好,唔會成身油煙味。服務就麻麻地,需要改善。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$215 (晚餐)
推介美食
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特選燒肉六種盛合
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韓國辣牛肉湯拉麵
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