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2024-10-27
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又去咗尖沙咀依間「The Captain’s House」食佢哋嘅招牌名物Seafood Platter，今次仲試下佢哋嘅甜品味道如何。*此餐廳收取加一服務費。Seafood Platter Combo A （單點$418），扇貝群邊部分口感爽脆，扇貝柱肉質食落帶有一絲絲口感，味道鮮甜，略嫌肉質瘦削；鮑魚仔肉質彈牙，食落好新鮮；小蟶子肉質飽滿、略嫌帶有沙子，食落有鮮味；配菜包括有司華力腸、馬鈴薯、粟米，配以番茄花椒醬汁食用，味道酸辣。Carbonara Linguine（單點$118），表面鋪有煙肉脆、芝士、洋蔥、青蔥、大蒜，扁意粉口感軟硬適中，容易掛汁，芝士奶油醬口感濃稠，味道濃郁，配以蛋黃食用，蛋香味濃，蘑菇食落好Juicy。Cheesecake （單點$78），表面鋪滿草莓、藍莓，咖啡芝士蛋糕口感綿密，味道濃香，帶有一點Fruity咖啡的果酸味道，配以朱古力醬食用，味道更佳。Simple Kids（單點$68），表面鋪有荔枝，採用益力多、碟豆花茶、檸檬汁、梳打水製作，飲落好清爽。Virgin Sangria（單點$68），表面鋪有香橙、青蘋果、菠蘿、紅蘋果，採用橙汁、西柚汁、薑味
*此餐廳收取加一服務費。
Seafood Platter Combo A （單點$418），扇貝群邊部分口感爽脆，扇貝柱肉質食落帶有一絲絲口感，味道鮮甜，略嫌肉質瘦削；鮑魚仔肉質彈牙，食落好新鮮；小蟶子肉質飽滿、略嫌帶有沙子，食落有鮮味；配菜包括有司華力腸、馬鈴薯、粟米，配以番茄花椒醬汁食用，味道酸辣。
Carbonara Linguine（單點$118），表面鋪有煙肉脆、芝士、洋蔥、青蔥、大蒜，扁意粉口感軟硬適中，容易掛汁，芝士奶油醬口感濃稠，味道濃郁，配以蛋黃食用，蛋香味濃，蘑菇食落好Juicy。
Cheesecake （單點$78），表面鋪滿草莓、藍莓，咖啡芝士蛋糕口感綿密，味道濃香，帶有一點Fruity咖啡的果酸味道，配以朱古力醬食用，味道更佳。
Simple Kids（單點$68），表面鋪有荔枝，採用益力多、碟豆花茶、檸檬汁、梳打水製作，飲落好清爽。
Virgin Sangria（單點$68），表面鋪有香橙、青蘋果、菠蘿、紅蘋果，採用橙汁、西柚汁、薑味汽水製作，味道酸甜。
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