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2020-01-10
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此店我幫襯過幾次,今天跟大家介紹一下。吃過北京填鴨、水煮魚、油潑麵、羊肉餃子、醉雞、蔥爆羊肉等,當中最出色的要算是北京填鴨,我喜歡他的填鴨不算肥(個人認為瘦的鴨做片皮鴨不好吃,但太肥的卻又不能吃),這家店的鴨皮烤得香兼有微脆,很合我的口味,不過他的配料就有點兒差,由蒸皮、京蔥到蒜都不好吃,寧願純吃烤鴨更理想。我一向都很喜歡吃京菜,不過香港出色的京菜卻不太多,自從位於灣仔的美利堅結業後,就只光顧尖沙咀的那兩家老字號。不過幸運地,今天發現了這家位於大角咀的東北菜,長期排隊,味道很好,值得推薦。
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