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北京片皮鴨水準高
2020-02-13 3124 瀏覽
新正頭朋友仔約我出來，派利是給我，她喜歡吃片皮鴨，我們去了利舞台的玉桃軒吃晚飯！酒樓的小菜選擇不少，我覺得吃套餐都幾經濟，而且有北京片皮鴨套餐，正好！另外的晚膳三寶也很豐富的樣子，下次會考慮試試！我們還點了素鵝，千層的脆腐皮包住醃過的冬菇粒，口感層次豐富，有豆香，餡料又惹味！主角北京片皮鴨出場！$188這個價錢確實優惠！還可以加$78有二食，我們選了涼瓜炒鴨件！片皮鴨真的沒有偷工減料，都是即燒的，侍應原隻拿出來即片皮，見到鴨皮色澤光鮮，油光滿滿，拿一片放在餅皮上，見到皮下沒有那層厚厚的肥膏，一咬下去，非常之鬆脆，油脂甘香，連帶的鴨肉也很嫩，出色之作！涼瓜炒鴨件也不錯，鴨肉嫩滑，用豉椒炒好香，涼瓜的苦度亦適中！這裡的菜式都好適合一家大細，價錢又適中，不錯！
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新正頭朋友仔約我出來，派利是給我，她喜歡吃片皮鴨，我們去了利舞台的玉桃軒吃晚飯！
酒樓的小菜選擇不少，我覺得吃套餐都幾經濟，而且有北京片皮鴨套餐，正好！
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另外的晚膳三寶也很豐富的樣子，下次會考慮試試！
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我們還點了素鵝，千層的脆腐皮包住醃過的冬菇粒，口感層次豐富，有豆香，餡料又惹味！
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主角北京片皮鴨出場！$188這個價錢確實優惠！還可以加$78有二食，我們選了涼瓜炒鴨件！
片皮鴨真的沒有偷工減料，都是即燒的，侍應原隻拿出來即片皮，見到鴨皮色澤光鮮，油光滿滿，拿一片放在餅皮上，見到皮下沒有那層厚厚的肥膏，一咬下去，非常之鬆脆，油脂甘香，連帶的鴨肉也很嫩，出色之作！
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涼瓜炒鴨件也不錯，鴨肉嫩滑，用豉椒炒好香，涼瓜的苦度亦適中！
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這裡的菜式都好適合一家大細，價錢又適中，不錯！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2020-02-05
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $200 (晚餐)
    推介美食
    • 北京片皮鴨