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2020-05-10
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食均全世界第三站山長水遠嚟到北歐fine dine💃🏻🕺雖然係星期五晚,但係都得幾枱客人,空間闊落,幾有私人空間～點完菜之後就會上餐包醫下肚一號前菜嚟到北歐就不得不食挪威三文魚,六重奏有冷燻、輕煎、慕絲、醃製、紅菜頭漬同煙燻三文魚籽,各有風味,十分值得try try二號前菜鱈魚餅同想像嘅唔同,口感軟冧冧又唔係好食到蝦肉魚肉嘅感覺🧐🧐主菜第一次食黃麂肉🙈肉質幾嫩滑味道亦唔會腥,另外珍珠麥意大利飯都幾得意,平時有食腐竹薏米糖水,不過原來咸食都可以🤣一開始有少少違和感但後來都慢慢接受到甜品成餐飯最令我驚艶嘅就係個dark chocolate cake,真心好食~同平時嗰啲朱古力蛋糕唔同level,朱古力味道香濃又唔會太甜,而且蛋糕都好moist,入口即化～～～就算就咁食都唔會膩伴碟嘅青蘋果雪葩味道都好清新😝甜品真係好重要,完美咁為我嘅fine dine 劃上句號💃🏻💃🏻💃🏻
雖然係星期五晚,但係都得幾枱客人,空間闊落,幾有私人空間～
點完菜之後就會上餐包醫下肚
一號前菜
挪威三文魚驚喜六重奏
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嚟到北歐就不得不食挪威三文魚,六重奏有冷燻、輕煎、慕絲、醃製、紅菜頭漬同煙燻三文魚籽,各有風味,十分值得try try
二號前菜
格陵蘭蝦挪威鱈魚餅
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鱈魚餅同想像嘅唔同,口感軟冧冧又唔係好食到蝦肉魚肉嘅感覺🧐🧐
主菜
慢烤黃麂柳配牛肝菌珍珠麥意大利燴飯
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第一次食黃麂肉🙈肉質幾嫩滑味道亦唔會腥,另外珍珠麥意大利飯都幾得意,平時有食腐竹薏米糖水,不過原來咸食都可以🤣一開始有少少違和感但後來都慢慢接受到
甜品
黑朱古力蛋糕配青蘋果雪葩
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成餐飯最令我驚艶嘅就係個dark chocolate cake,真心好食~同平時嗰啲朱古力蛋糕唔同level,朱古力味道香濃又唔會太甜,而且蛋糕都好moist,入口即化～～～就算就咁食都唔會膩
伴碟嘅青蘋果雪葩味道都好清新😝
甜品真係好重要,完美咁為我嘅fine dine 劃上句號💃🏻💃🏻💃🏻
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