韓味屋 (已結業)

今晚收工鰂魚涌附近食晚餐，試左間韓味屋，整體感覺唔錯。呢度嘅環境有種居家嘅感覺，令人覺得好放鬆。我揀咗佢地嘅海鮮泡菜豆腐湯同埋燒牛仔骨。主菜未到，首先就係食咗前菜。前菜有薯仔、泡菜、菠菜等等。可以添加一次。前菜全部都好好食。薯仔係有烤過再用汁煮，個皮仲有少少脆。泡菜一啲都唔會酸，係好新鮮有辣汁嗰種。菠菜就有少少麻油，食落都幾開胃。海鮮泡菜豆腐湯好鮮美。湯底用咗泡菜、翠肉瓜等等，而海鮮就有蜆、蝦、章魚等等海鮮，令個泡菜湯充滿咗鮮味。豆腐好嫩滑，辣味亦岩岩好，夠香辣，又唔會太辣，味道好平衡。另外，燒牛仔骨都好好味。牛仔骨肉質幾滑嫩，燒得啱啱好，肉香濃厚，唔會太靭。牛仔骨上再曬上芝麻，香味很夠，口感十分豐富。整體黎講，韓味屋嘅食物質素同服務都算唔錯，值得一試。