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2017-10-12
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今日專程搭的士帶同狗狗到此晚餐，因為狗群朋友就這裡有outdoor seats而且歡迎狗狗，這點很難得！因為有很多餐廳縱使有outdoors seats都不歡迎毛孩的。煙肉青豆湯 - 裝飾有心思，令湯更富吸引力。湯中有豆蓉，味道濃郁，帶豆香和煙肉的咸香，很讚！ 沙律有橘肉，而沙律菜有醋酸，整體帶酸很醒胃！Head Dish輕煎帶子蟹籽黑醋珍珠 $78擺盤精美，帶子呈半生熟狀態，輕煎香口，配上蟹籽及分子製法的黑醋珠珠很提味。Meat白酒欖油焗法國春雞燒汁薯菜 $128春雞算大隻，香料灑於雞皮上作調味，雞皮燒得微脆，而內裡雞肉十分入味，而且夠嫩滑，不錯。伴碟的薯條粗身多肉，炸得黃金薄脆，沒有像快餐店的翻炸和乾硬的感覺，而且份量多；沙律菜份量亦多，有醋汁調味可減膩感。
凍檸茶 $32紅棗蜜 $36
今日專程搭的士帶同狗狗到此晚餐，因為狗群朋友就這裡有outdoor seats而且歡迎狗狗，這點很難得！
因為有很多餐廳縱使有outdoors seats都不歡迎毛孩的。
煙肉青豆湯 - 裝飾有心思，令湯更富吸引力。湯中有豆蓉，味道濃郁，帶豆香和煙肉的咸香，很讚！ 
沙律有橘肉，而沙律菜有醋酸，整體帶酸很醒胃！
Head Dish輕煎帶子蟹籽黑醋珍珠 $78
擺盤精美，帶子呈半生熟狀態，輕煎香口，配上蟹籽及分子製法的黑醋珠珠很提味。
Meat白酒欖油焗法國春雞燒汁薯菜 $128
春雞算大隻，香料灑於雞皮上作調味，雞皮燒得微脆，而內裡雞肉十分入味，而且夠嫩滑，不錯。伴碟的薯條粗身多肉，炸得黃金薄脆，沒有像快餐店的翻炸和乾硬的感覺，而且份量多；沙律菜份量亦多，有醋汁調味可減膩感。
凍檸茶 $32紅棗蜜 $36
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